BBML: Питание младенцев

Рекомендуется для: младенцы и дети ясельного возраста до 2-х лет.

Запрещено: продукты с большим содержанием специй, продукты, содержащие пшеницу, клейковину, рыба, яйца и цитрусовые. Свинина, телятина, говядина, мясо на костях, а также твердая пища не рекомендуется для детей младше 1 года.

CHML: Детское питание

Рекомендуется для: детей в возрасте от 2 до 5 лет.

Запрещено: рыба с костями, мясо с костями, орехи и семена, продукты с большим содержанием специй, сытные соусы, карамель или целый виноград.

HNML: Брахман

Рекомендуется для: пассажиры, которые соблюдают индуистские обычаи

Примечание: AVML назначается, если запрашивается индуистское меню

Запрещено: говядина, телятина, свинина, сырая и копченая рыба.

KSML: Кошерное меню

Рекомендуется для: пассажиры, которые соблюдают еврейские обычаи

Запрещено: продукты питания, которые не были выбраны, приготовлены и поданы в соответствии с кошерными стандартами.

MOML: Халяльное меню

Рекомендуется для: пассажиры, которые соблюдают исламские обычаи.

Запрещено: свинина, свиные субпродукты, желатин, спирт, ароматизированные экстракты с алкоголем, небелое мясо рыбы из видов без чешуи или плавников.

На рейсах между Вьетнамом и Малайзией Vietnam Airlines рада предложить меню, которое не нарушет исламских обычаев и приготовлено в соответствии с требованиями гигиены к продукции халяль.

BLML: Легкое (щадящее) меню

Рекомендуется для: пассажиры, страдающие от проблем с желудком или кишечником.

Запрещено: продукты с большим содержанием специй, черный перец, молотый красный перец, «газообразные» овощи, такие как капуста и цветная капуста, напитки с кофеином, жаренные продукты.

DBML: Диабетическое меню (Низкий уровень сахара, без добавления сахара)

Рекомендуется для: пассажиры с диабетом

Запрещено: жареная пища

GFML: Меню для страдающих непереносимостью клейковины

Другое название: низкий уровень глютена/низкий уровень глиадина/ограниченный уровень глютена/низкий уровень пшеницы/глютенновая болезнь/глютеновая энтеропатия/болезнь Дюринга).

Рекомендуется для: пассажиры, страдающие непереносимостью глютена

Примечание: не подходит для пассажиров, имеющих аллергическую реакцию на клейковину.

Запрещено: пшеница, пшеничная мука, рожь, овес и ячмень, макаронные изделия, хлеб, панировочные сухари и жидкое тесто, овсяные сухие завтраки, манная крупа, суп, соус, соевый соус и смеси соуса, сделанные с мукой, торты, кексы, пирожные, солодовые продукты, шоколадно-молочные напитки, крахмал, полученный из злаков, содержащих клейковину, заварной крем-концентрат, мясной рулет, мясные заменители, колбасы, кондитерский сахар, шоколад, хлопья, содержащие клейковину, орехи и продукты с ореха.

LCML: Низкокалорийное меню

Рекомендуется для: пассажиры, которые соблюдают диеты с ограничением калорий.

Запрещено: жареные продукты, жировые добавки, масла, сахар, подливы и соусы, а также сытные десерты.

LFML: Меню с низким содержанием жира (низкий уровень холестерина/ограничение жира/диета для желчного пузыря/ низкий уровень насыщенных жиров)

Рекомендуется для: пассажиры, которые соблюдают диеты с ограничением жира

Запрещено: жареные продукты, соусы с высоким содержанием жира, яичные желтки, потроха, морепродукты, икра рыбы и черная икра, жировые добавки, масла, рафинированный алкоголем сахар, обработанное мясо, плавленый сыр.

LSML: Меню с низким содержанием соли

Рекомендуется для: пассажиры, которые соблюдают диеты с ограничением натрия

Запрещено: заменители соли, глутамат натрия, закрутки, бульонные кубики, коммерческие супы и смеси соуса, соленые изделия, копченое или консервируемое мясо, упакованные продукты, продукты в рассоле, плавленый сыр, оливки, анчоусы, хлебобулочные изделия, использующие самоподнимающуюся муку или пищевую соду, большинство приправ (кетчуп, горчица, соус барбекю, соевый соус, Вустерский соус, соль со специями), подливы, соусы и приправы, чеснок, лук, сельдерейные соли и хлебобулочные изделия.

NLML: Меню с низким содержанием лактозы

Рекомендуется для: пассажиры с непереносимостью лактозы

Примечание: не подходит для пассажиров с аллергией на коровье молоко.

Запрещено: молоко и молочные продукты и любая пища, содержащая такие продукты.

FPML: Фруктовое меню

Рекомендуется для: пассажиры, которым необходима еда без добавок/консервантов

Запрещено: Добавки и консерванты.

RVML: Вегетарианское сырное меню

Рекомендуется для: вегетарианцы, которые едят сырые овощи

Запрещено: напитки с кофеином, высоко обработанные пищевые продукты, добавки, консерванты.

SFML: Меню из морепродуктов

Рекомендуется для: пассажиры, которые запросили блюдаиз морепродуктов

В том числе рыба и/или морепродукты, приготовленные в соответствии с местными условиями.