Еда бизнес-класса между Вьетнамом и Японией

На рейсах между Вьетнамом и Японией Vietnam Airlines представляет фирменные блюда страны восходящего солнца, специально предназначенные для пассажиров бизнес-класса.

Меню еды

Японская кухня фокусируется на подчеркивании присущих ингредиентам свежих вкусов, без чрезмерного использования специй. Японские блюда часто отличаются элегантным, нежным вкусом и часто меняются зависимости от сезона. На рейсах Vietnam Airlines типичные японские питания заменят экипаж, чтобы передать пассажирам добрые пожелания.

Маршрут Вьетнам - Япония: Пакеты жареных орехов будут поданы после того, как самолет достигнет стабильной высоты. Существует два типа меню горячего завтрака:

  • Японское меню: Закуски, мисосиру, маринованные овощи, японское тушеное блюдо, горячее основное блюдо японского стиля и фрукты.
  • Европейско-азиатское меню: Горячее основное блюдо, йогурт, виды хлеба, фруктовые джемы и фрукты.

Маршрут Япония - Вьетнам: Закуски в стиле канапе и пакеты жареных орехов будут поданы после того, как самолет достигнет стабильной высоты. Обед и ужин имеют два типа меню:

  • Японское меню: Закуски, японское тушеное блюдо, блюдо с уксусом, мисосиру, основное блюдо, десерты с множеством вариантов (сыр, фрукты, пирожные, мороженое).
  • Европейско-азиатское меню: Закуски, салат, суп, горячее основное блюдо, десерты с множеством вариантов (сыр, фрукты, пирожные, мороженое).

Внимание: Меню питания может меняться в зависимости от времени, сезона, типа воздушного судна, маршрута и некоторых других объективных условий.

Особый вкус

Японское меню: Включает типичные японские блюда, такие как яйца сельди, маринованная лимская фасоль, тушеные свежие побеги бамбука, тушеная рыба с саке, говядины вагю, сябу-сябу или блюда из угря. Оформление блюд тщательно варьируется от сезона: весеннее питание, украшенное сакурой, мотивы кленовых листьев для осеннего питания и а зимой есть мороженое моти.

Европейско-азиатское меню: Включает такие блюда, как копченая утиная грудка, жареные бараньи отбивные, жареная говяжья вырезка или подают вкуснейшие блюда вьетнамской кухни, такие как куриные шашлычки с лемонграссом и соусом чили, рулеты из листьев лолота, жареные креветки с рыбным соусом и белый рис.

Меню напитков

Список традиционных японских напитков, подаваемых на рейсах Vietnam Airlines, получил множество положительных отзывов. Японские напитки, обычно изготавливаемые из риса, зеленого чая, трав и цветов вишни, не только обладают уникальным вкусом, но и приносят много пользы для здоровья.

Приветственные напитки: Свежевыжатый фруктовый сок (подаются на рейсах, вылетающих из Вьетнама), консервированные фруктовые соки, шампанское и очищенную воду.

Напитки после стабилизации самолета:

  • Типичные японские напитки: Улун, маття, саке и поп-саке коктейли.
  • Виды кофе: Ледяной кофе с молоком, Черный кофе, Бак сиу, Американо, Латте и Капучино.
  • Фруктовые соки: Включают чистые соки (без сахара, добавок или консервантов) и напитки с фруктовым вкусом (сочетание очищенной воды и различных фруктов и овощей с низким содержанием сахара).
  • Первоклассные вина и шампанские: Исключительно пассажирам бизнес-класса Vietnam Airlines подаются первоклассные вина и шампанские из известных французских винодельческих регионов, таких как Бордо, Бургундия, Медок или вина из Чили, Италии, Испании и даже Южной Африки и т. д. Все они рекомендованы экспертами в области напитков Vietnam Airlines.
  • Эксклюзивная коллекция коктейлей: Миксолог Во Тан Си представляет коллекцию коктейлей с богатой вьетнамской идентичностью. Насладитесь бокалом «Cát hồng Phan Thiết» (Розовый песок Фантьет) сладкого красного цвета, вспомните Древнюю столицу с бокалом «Huế» (Хюэ) или почувствуйте богатое послевкусие бокала «Vũ điệu Cồng Chiêng» (Танец Гонг Чиенг) с дыханием величественного Центрального нагорья и т. д.
    Внимание:
  • Меню напитков может меняться в зависимости от времени, сезона, типа самолета, маршрута и некоторых других объективных условий;
  • Обслуживание в баре также доступно на рейсах продолжительностью более 4 часов (на самолетах B787 и некоторых самолетах A350).

Особый вкус

Sake (Саке) известно как вымоченное и недистиллированное рисовое вино. В японском языке саке означает алкоголь в целом. Саке, о которомговорят в мире, – это Nihonshu (Нихонсю) (日本酒), традиционное японское вино. Для японцев саке – это не только любимый напиток, но и имвол, «национальный напиток» страны.

Когда саке впервые появилось, оно предназначалось только для членов королевской семьи и высшего класса, и его часто подавали на больших мероприятиях. Только позже саке стало более популярным в обществе, но его по-прежнему подавали в роскошных чашках.

Обычно японцы используют подогретое саке зимой и охлажденное и холодное саке летом. Кроме того, наслаждение саке во время еды поможет улучшить вкус блюда. В частности, саке и сашими являются «идеальную пару», объединение которой создает наиболее гармоничный и привлекательный опыт японской кухни.