1. 越南最著名的7個水上市場

探索越南的水上市場，在這裡繁忙的水道、活力四射的貿易以及豐富的文化傳統結合在一起，創造出湄公河三角洲獨特生活方式的難忘體驗。

1.1. 芹苴水上市場（芹苴市）

芹苴水上市場是越南最大也是最繁忙的水上市場，展現了湄公河三角洲充滿活力的河川貿易文化。每天早晨，數百艘船隻聚集在此交易新鮮農產品，創造出這個地區獨有的生動豐富景象。

最佳造訪時間：上午5:00 - 6:00

地點：芹苴河下游，瓊橋郡海巴征街46號

前往方式：從市中心前往瓊橋碼頭，搭船前往芹苴水上市場

芹苴水上市場是商販大量買賣水果和蔬菜的地方，創造出充滿活力的繁忙氛圍。除了買賣之外，這個市場也是美食愛好者的天堂。芹苴水上市場的每艘船都專門販售特定的料理。當您漫步在市場中，會看到許多裝滿美味熱帶水果的船隻沿著河流飄蕩。也有販售食物和飲料的船隻，讓遊客能夠在水上直接品嚐該地區的道地風味。

特別是在芹苴水上市場的水面上飄蕩，阿海的小船載著湄公河三角洲豐富的風味。她那碗簡單卻美味的河粉讓戈登·拉姆齊著迷，在他心中留下了清淡湯頭、有嚼勁的麵條和精緻平衡配菜的難忘記憶。

1.2. 豐田水上市場（芹苴市）

豐田水上市場位於芹苴市豐田區仁愛社仁祿村923號省道上。距離市中心東南方約17公里。這個市場體現了深厚的傳統，反映了湄公河三角洲地區緩慢步調的生活方式。

最佳造訪時間：上午5:30 - 6:30（市場最活躍的時間）

地點：省道 923，Nhon Loc 村莊，Nhon Ai 公社，Phong Dien 縣。

前往方式：從市中心走30/4街，在圓環處左轉至3/2街。過芹苴橋後沿923號省道行駛15公里。或者，您也可以從瓊橋碼頭搭船，享受更scenic的旅程。

豐田水上市場是相對較不擁擠且更傳統的選擇，相較於芹苴市場，非常適合想要體驗湄公河三角洲真正魅力的遊客。這裡提供更輕鬆的氛圍，商販將新鮮美味的水果和農產品直接從農場運到船上販售，讓遊客能夠與當地農民密切互動。芹苴的許多特產也在小船上販售，為遊客提供與河濱社區的愉快體驗。

1.3. 龍川水上市場（安江省）

位於後江河上，距離龍川市中心僅約2公里，龍川水上市場已成為探索安江省遊客必訪的目的地。這個水上市場以其道地的當地氛圍而聞名。

最佳造訪時間：上午6:00左右

地點：O Moi 渡輪站，Phan Huy Chu 街，My Long 區，Long Xuyen 市。

前往方式：從市中心2公里外，前往烏枚渡船站搭船前往龍川水上市場

龍川水上市場通常約有100艘船隻，創造出更平靜和親密的氛圍，這正是使它獨特而迷人的原因。這個市場主要依季節大量販售農產品，因此價格相當實惠。

此外，遊客可以像當地人一樣享受傳統的「漂浮」早餐，品嚐「蟹肉麵」、「魚湯麵」和「米紙」等美味料理。為了完整體驗，在輕柔的波浪搖擺中喝杯咖啡，感受河川生活的寧靜節奏。

1.4. 蓋排水上市場（前江省）

蓋排水上市場位於前江省蓋排鎮，距離美托市中心西方約45公里。這個市場提供獨特的文化體驗，為遊客提供多樣化且生動的購物體驗。

最佳造訪時間：上午5:00 - 6:00（船隻積極交易的時間）

地點: カイベ地区カイベ鎮カイベ埠頭。

前往方式：從美托市中心沿著天河的864號省道前往安寧碼頭，然後租船前往蓋排水上市場

以其充滿活力的氛圍而聞名，這個市場是新鮮熱帶水果的天堂，如榴槤、紅毛丹和芒果等。全部都直接從船上販售，在水上創造出生動豐富的景象。

中元節期間展開了真正獨特的體驗，蓋排水上市場以其獨一無二的泥浴慶典而充滿活力。從下午1:00到4:00，當水退去時，當地人和遊客都熱切地沉浸在泥浴的樂趣中，將河岸變成歡笑和傳統的遊樂場。

1.5. 茶溫水上市場（永隆省）

茶溫水上市場距離茶溫渡口僅約250公尺。這是後江河流入海洋前的最後一個水上市場。

最佳造訪時間：上午5:00 - 6:00

地點：An Thanh, Luc Si Thanh 公社，茶安區。

前往方式：從永隆市中心沿國道1A前往平明鎮。然後轉入國道54並繼續約10公里。

使這個市場獨特的是它根據潮汐運作。當水位上升時，眾多船隻聚集，在後江河超過300公尺的河段上創造出繁忙的貿易商業景象。茶溫水上市場以其新鮮、高品質的農產品而聞名，確保提供最佳的水果和蔬菜選擇。

每艘船都為多樣化的烹飪世界做出貢獻，提供從快速準備的選擇如烤「法式麵包」和酥脆的「越式煎餅」到更精緻的餐點如魚火鍋和新鮮魷魚火鍋。所有菜餚都使用新鮮食材製作，確保衛生和食品安全。

1.6. 五岔水上市場（後江省）

五岔水上市場也被稱為豐協水上市場。距離後江省中心約75公里，距離芹苴35公里，這個市場獨特地位於七條河流的交匯處，創造出繁忙而充滿活力的交易中心。

最佳造訪時間：上午6:00 - 9:00

地點：牙灣市大清公社。

前往方式：沿國道1A直行至925號省道。然後在橋市場左轉至國道1，沿雄王街行駛。

這個水上市場的越南名稱意思是**「七條小河的交匯點」**。五岔水上市場是個多元化的市場，從新鮮蔬菜和家居用品到精美手工藝品和當地美食應有盡有。這個市場特別以其豐富的熱帶水果而聞名。讓五岔真正獨特的是它提供的奇特商品，如蛇、壁虎、鳥類、松鼠和鱉。

1.7. 金甌水上市場（金甌省）

位於港豪河的末端，距離港豪橋約200公尺，距離金甌市中心4公里。金甌水上市場是個充滿活力的交易中心，展現了湄公河三角洲獨特的河川商業。

最佳造訪時間：上午4:00左右（天空仍然昏暗，太陽尚未升起時）

地點：金甌市第8坊港豪河末端

前往方式：從市中心走國道1A至市紀念碑圓環，左轉至雄王街。然後右轉至安陽王街。

這個市場特別以其新鮮熱帶水果而聞名，包括椰子果、芒果、紅毛丹、龍眼和山竹，都直接從船上販售。其最獨特的特色之一是販售金甌傳統蘆葦席（蓆草），這是反映該地區文化遺產的著名手工藝品。遊客可以直接從船上購物，搭乘獨木舟或舢板探索市場，完全沉浸在河川貿易的真實魅力中，創造真正難忘的體驗。

2. 關於水上市場的8個迷人事實

湄公河三角洲的水上市場數世紀以來在連接社區方面發揮了重要作用。這些市場是貿易場所，也是當地人民豐富歷史和持久精神的生動見證，反映了三角洲居民的韌性和生活方式。以下是關於這片河流環繞土地的8個迷人事實：

2.1. 水上市場已存在數個世紀

水上市場出現在18和19世紀，成為湄公河三角洲的生命線，在那裡河流曾經編織出貿易和連接的通道。在道路和橋樑塑造這片土地之前，船隻載著貨物、人員和生計穿越廣闊的水道。隨著時間的推移，道路、高速公路和現代交通系統的擴展導致許多傳統水上市場的衰落。然而，儘管有這些變化，幾個主要市場仍然繼續蓬勃發展，維持著其作為重要貿易中心的角色。

2.2. 竹竿被用作漂浮廣告看板

在越南繁忙的水上市場中，攤販們開發了一種簡單而巧妙的產品廣告方式。他們使用被稱為「竹標」的高竹竿。攤販們不是透過喊叫來吸引顧客，而是將商品樣品掛在這些竹竿上，讓買家能夠輕易地從遠處識別每艘船在販售什麼。

裝載芒果的船會讓金黃色的果實懸掛在竹竿上，而販售椰子的船則會吊掛椰子供所有人看見。這種簡單而有效的方法讓購物者能夠毫不費力地識別攤販，無需從遠處喊叫。透過保持河流的寧靜氛圍，「竹標」證明了那些以水為家的人們的靜謐智慧。

2.3. 市場在日出前開始

水上市場在太陽完全甦醒之前就開始活躍，船隻早在凌晨4:00就開始聚集。到了上午5:00至7:00，河流最為繁忙，滿載著水果、蔬菜和貿易的嗡嗡聲。在黎明時分，水上市場隨著船隻的輕柔聲音和清爽的晨間空氣而甦醒，讓貿易成為一種樂趣。攤販和餐廳老闆從農場確保最新鮮的農產品。

當太陽升得更高時，市場慢慢消散，只留下在水面上舞動的漣漪。對於那些尋求其真正精髓的人來說，水上市場的魔力只能在一天的第一道曙光中找到。

2.4. 沒有兩個水上市場販售相同商品

越南的水上市場沒有兩個完全相同的 - 每個都反映了其地區的農業特產和文化傳統。探索這些充滿活力的水道的旅客會發現多樣化的商品，從新鮮農產品到手工藝品。

芹苴（芹苴市）：最大也是最繁忙的水上市場，專門從事水果和蔬菜的批發

豐田（芹苴市）：更傳統、較不擁擠的市場，以手工商品和新鮮當地美食聞名

蓋排（前江省）：水上和陸上貿易的迷人融合，提供熱帶水果和傳統手工藝品

龍川（安江省）：主要服務當地人的隱藏寶石，在非觀光環境中販售日用品

茶溫（永隆省）：這個市場以其高品質海鮮和新鮮農產品而相當著名

每個水上市場都訴說著不同的故事，為遊客提供以真正獨特的方式體驗湄公河三角洲豐富風味和傳統的機會。

2.5. 水上市場兼具漂浮美食街功能

越南的水上市場不僅僅提供貿易，它們也是美食愛好者的天堂。當船隻沿著河流飄蕩時，攤販準備並提供熱騰騰的傳統菜餚，在水道中心創造出獨特的漂浮美食街。

遊客可以享用一碗：

河粉：清淡湯頭配上豬肉、蝦子和新鮮香草的輕盈而美味的麵湯

蟹肉麵：以番茄為基底、配有蟹醬、豆腐和新鮮蔬菜的酸甜麵湯，提供豐富香醇的口感

越式法國麵包：裝滿肉類、肝醬、醃菜和新鮮香草的酥脆法式長棍麵包，創造出完美的風味平衡

越式冰咖啡：用滴漏式過濾器沖泡的濃郁越南咖啡，與煉乳混合並加冰享用，呈現濃郁而奶香的口感

魚露麵：用發酵鯉魚或攀鱸魚湯製作的濃郁香氣麵湯，配上米粉、海鮮、豬肉和新鮮香草，創造出濃郁深層的鹹香風味

炒豬肉米粉：柔軟米粉上鋪著醃製炒豬肉、新鮮蔬菜和碎花生的風味料理，淋上酸甜魚露調味料，呈現甜、鹹、清爽風味的完美平衡

在這些水上市場，食物不僅僅是一餐，而是一種體驗，融合了湄公河三角洲的風味與水上生活的魅力。

2.6. 搭船體驗水上市場令人著迷

造訪水上市場是難忘的體驗，提供了對當地商販日常生活的獨特見解。探索這些充滿活力的市場的最佳方式是搭船，讓您能夠穿梭繁忙的水道、與攤販互動，並近距離享受活潑的氛圍。

船隻遊覽選擇：

團體遊覽（約5-10美元/人）：適合預算有限的旅客，團體遊覽價格實惠但可能遵循固定行程，靈活性有限。這些遊覽通常持續約1-2小時，涵蓋市場的主要區域。

私人遊覽（約20-30美元/船）：對於尋求更個人化體驗的人來說是絕佳選擇。私人遊覽讓您能夠按照自己的節奏探索，參觀較不擁擠的區域，並花更多時間享受市場的景象、聲音和風味。

遊客旅行小貼士：

早點到達：水上市場在日出前最為活躍，通常在上午5:00左右開始。早點到達確保您能目睹最繁忙的交易時間並捕捉絕美的晨間景色。

攜帶現金：由於大多數攤販都是小規模商人，他們只接受現金付款。攜帶小額鈔票讓交易更容易。

嘗試當地街頭美食：不要錯過直接從船上提供的美味料理，如麵湯、烤海鮮、新鮮熱帶水果和越南咖啡。

保持尊重：記住水上市場對當地貿易至關重要，不僅僅是觀光景點。避免阻礙船隻交通，拍照前請先徵求許可，並透過購買商品來支持當地攤販。

2.7. 水上市場正在消失

隨著現代基礎設施的發展，水上市場正在穩步衰落。橋樑、高速公路和現代零售空間讓陸上貿易更加便利，吸引攤販和購物者離開。年輕一代也尋求穩定的城市工作，減少了船隻商人的數量。

儘管如此，像芹苴這樣的著名市場仍然是充滿活力的觀光景點，有助於保護越南豐富的河川貿易遺產。透過支持這些市場，旅客有助於維持這個塑造了許多世代生計的獨特傳統。

造訪越南水上市場是體驗西南部湄公河三角洲真正文化和日常生活的絕佳方式。每個越南水上市場都有其獨特的魅力，提供品嚐當地特產、探索地區工藝品和見證當地人持久的河川生活方式的機會。

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