Ayant pour mission de promouvoir la cuisine vietnamienne auprès des touristes internationaux, Vietnam Airlines crée et renouvelle constamment le menu en classe Economy en fonction de la saison et de chaque itinéraire afin que chaque vol soit une expérience culinaire unique.
Non seulement impressionnés par les plats issus de nombreuses cuisines à travers le monde, les passagers seront également servis avec une grande variété de boissons, du thé, du café, etc., aux boissons gazeuses, à la bière et aux spiritueux.