越南和日本之間的商務艙美食

在越南和日本之間的航班上，越南航空介紹來自旭日之國的特色美食，專門為商務艙乘客特別服務。

餐點菜單

日本人的菜餚注重凸顯食材固有的新鮮味道，不過度使用香料。日本人的菜餚通常味道優雅、溫和，並且根據季節變化頻繁。在越南航空的航班上，典型的日本餐將代為機組人員，為乘客送去美好祝福。

越南 - 日本航班：在飛機到達穩定高度後將服務袋裝烤堅果。有兩種熱早餐菜單：

日本-越南航班：飛機到達穩定高度後，將服務卡納佩風格的開胃菜和袋裝烤堅果。午餐和晚餐有兩種菜單：

備註：餐食菜單可能依時間，季節，飛機類型，航線和其他一些客觀條件而異。

雲中特色

日式菜單：搭配日本料理非常傑出的，如鯡魚蛋、醃豆、紅燒鮮竹筍、清酒紅燒魚、和牛、涮涮鍋或鰻魚菜餚。展示形式根據季節精心改變，如春天餐點以櫻花為裝飾(sakura)，楓葉裝飾為秋天餐點，冬天則有麻糬冰淇淋。

歐亞式菜單：出色菜餚如煙燻鴨胸肉、烤羊排、烤牛裡肌；或提供美味的越南菜餚，如檸檬草辣椒醬雞肉串、葉捲烤肉、魚露燜蝦和白米飯。

飲料菜單

越航航班上服務的日本傳統飲料已收到了許多積極的好評。日本飲料通常由米、綠茶、草本植物和櫻花製成，不僅具有獨特的風味，而且對身體健康還帶來許多益處。

迎賓飲料：新鮮果汁（從越南出發的航班上提供）、罐裝果汁、香檳和純淨水。

飛機穩定後飲料：

典型的日本飲料：烏龍茶、日本綠茶、清酒和Sake Pop雞尾酒。
各種咖啡：冰牛奶咖啡，黑咖啡，銀淡咖啡，Espresso，美式咖啡，拿鐵和卡布奇諾。
果汁飲料：包括純果汁(不加糖，添加劑或防腐劑)和水果風味飲料(純水和各種低糖水果和蔬菜的組合)。
優質葡萄酒和香檳：專為越南航空商務艙旅客服務的高端葡萄酒和香檳均來自法國波爾多、Bourgogne、梅多克等著名葡萄酒產區；或來自智利、義大利、西班牙甚至南非等地的葡萄酒。所有飲料均由越南航空飲料領域的專家建議選擇。
獨家雞尾酒系列：調酒師武晉士介紹一系列充滿越南特色的雞尾酒。享受一杯甜美紅色的潘切粉紅沙，一杯熱情的順化懷念古都，或者感受雄偉的中央高原的氣息感受鑼舞的豐富餘味等等。

備註:

特殊口味

Sake清酒是認識為浸泡、未蒸餾的米酒。在日文中，"Sake清酒"是酒的總稱。世界上人家通常提到的Sake清酒指的是Nihonshu(日本酒)，一種日本傳統酒。對富唐人來說，Sake 清酒不僅是一種喜愛的飲料，也是一種象徵，是這個國家的”國酒”。

Sake清酒在剛出現的時候僅專門給皇室和上流社會使用，並且經常在大型活動中供應。直到很久以後，Sake才在社區中變得更加流行，但仍然被使用豪華的杯子來喝。

通常，日本人冬天會喝熱清酒，夏天會喝冰鎮清酒、冷清酒。此外，用餐時喝清酒有助於增強菜餚的風味。尤其是清酒和生魚片簡直是“絕配”，兩者結合在一起，將帶來最和諧、最吸引人的日式美食體驗。