Top 07+ quán kem bơ Đà Lạt thơm béo - “đưa miệng” ngày se lạnh

Nhắc tới ẩm thực Đà Lạt, ngoài những món ăn nóng hổi, thơm lừng trong thời tiết se lạnh, du khách cũng không thể quên được hương vị mát lạnh, béo ngậy, mềm tan trong miệng của món kem bơ Đà Lạt. Để thưởng thức món ăn nổi tiếng này, mời bạn cùng ghé qua 07+ quán kem bơ ngon trứ danh trong bài viết dưới đây!

Kem bơ Đà Lạt - món ăn nên thử khi ghé thành phố sương mù

Bạn có thể thưởng thức kem bơ ở bất kỳ đâu nhưng khó tìm thấy hương vị kem ngọt lịm, béo ngậy, thơm hương bơ nguyên chất tự nhiên như kem bơ Đà Lạt. Loại bơ được chọn làm kem là bơ sáp có chất lượng vượt trội của Đà Lạt, quả bơ tươi và độ chín vừa phải. Loại bơ này có độ sáp cao, ít nước nên khi xay nhuyễn tạo ra ly kem sánh mịn, béo ngậy mà không loại bơ nào sánh bằng. 

Ngoài ra, mỗi quán kem bơ ở Đà Lạt có công thức riêng, tạo nên hương vị đặc trưng của mình, không nhầm lẫn với quán khác

Ngoài ra, mỗi quán kem bơ ở Đà Lạt có công thức riêng, tạo nên hương vị đặc trưng của mình, không nhầm lẫn với quán khác - Nguồn ảnh: Internet

Kem bơ Đà Lạt thường được ăn cùng với nước cốt dừa và dừa khô giòn tan. Ăn một thìa kem, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt ngào của kem bơ, béo ngậy của nước cốt dừa, điểm nhấn là những miếng dừa khô giòn giòn, ngọt nhẹ trong miệng. Thưởng thức ly kem bơ mát lạnh giữa tiết se lạnh giúp bạn cảm nhận được rõ cái “vị của Đà Lạt” khi tới vùng đất này.

Trong phần tiếp theo, mời bạn cùng lên chuyến xe nhỏ đi khám phá 07 quán kem bơ nổi tiếng ở Đà Lạt, hương vị tuyệt hảo được rất nhiều thực khách yêu thích!

7 quán kem bơ Đà Lạt nổi tiếng - thơm ngon nức mũi 

Kem bơ là món đặc sản nổi tiếng của Đà Lạt nên bạn có thể tìm thấy món ăn này ở rất nhiều địa chỉ khác nhau, từ quán trên đường lớn hay trong những ngõ nhỏ quanh co. Để tiết kiệm thời gian, mời bạn tham khảo 07 quán kem bơ Đà Lạt nức tiếng dưới đây!

Kem bơ Đà Lạt Thanh Thảo - 76 Nguyễn Văn Trỗi, Phường 2

  • Địa chỉ: 76 đường Nguyễn Văn Trỗi, Phường 2 (Google Maps).
  • Thông tin liên hệ: 02633 828 360.
  • Giờ đóng - mở cửa: 08:00 - 22:30.
  • Giá tham khảo: 20.000 - 40.000 VND.
  • Đánh giá sao: 4,0/5 (1.067 đánh giá Google Maps).

Đây là quán kem bơ được nhiều thực khách nhận xét rằng có hương vị ngon số 1 Đà Lạt, thơm ngon, mát lạnh, béo nhưng không ngấy. Tuy nhiên, gần đây chất kem có phần thay đổi, nhiều dằm đá hơn nên sẽ phù hợp với những ai thích món kem xen lẫn dằm đá lạo xạo, giống như món đá bào Hàn Quốc.

Quán gồm 2 tầng với không gian rộng rãi, kem bơ được làm sẵn để phục vụ thực khách nhanh chóng, không phải chờ đợi lâu nên viên kem khá cứng nếu bạn ăn ngay, chờ một lúc kém sẽ mềm hơn. Điểm cộng là kem lâu tan, bạn có thể mua mang về mà không lo tan dọc đường.

Kem bơ Thanh Thảo thơm, béo nhưng không ngấy - Nguồn ảnh: Internet

Cảm nhận của thực khách khi thưởng thức kem bơ tại quán Thanh Thảo

Cảm nhận của thực khách khi thưởng thức kem bơ tại quán Thanh Thảo - Nguồn ảnh: Internet

CHẠM Cafe & Kem Bơ Đà Lạt - 08 Khu Hòa Bình, Phường 1

  • Địa chỉ: 08 Khu Hòa Bình, Phường 1 (Google Maps).
  • Thông tin liên hệ: 1900 9429.
  • Giờ đóng - mở cửa: 07:30 - 22:00.
  • Giá tham khảo: 15.000 VND - 55.000 VND
  • Đánh giá sao: 4,9/5 (4.069 đánh giá Google Maps).

Nếu có dịp ghé thăm Chạm Cafe tại 08 khu Hòa Bình, du khách sẽ không thể nào quên hương vị ngọt ngào của ly kem bơ Đà Lạt nơi đây. Chỉ cần đi bộ khoảng 03 phút từ khu chợ đêm, bạn sẽ tìm thấy quán với không gian ấm cúng, mang đậm dấu ấn riêng. Điểm đặc biệt của kem bơ tại Chạm Cafe là sử dụng hoàn toàn 100% trái bơ nguyên chất, không pha lẫn kem dừa như những nơi khác.

Bơ sáp được chọn lọc kỹ càng, vừa chín tới, không bị dập nát, tạo nên một lớp kem mềm mịn, dẻo dai, với vị ngọt ngào, béo ngậy và mùi thơm tự nhiên đặc trưng, không chút vị chát hay sượng. Thêm vào đó, quán còn có một góc lưu niệm xinh xắn, nơi bạn có thể chọn mua những món đồ nhỏ xinh để mang về làm quà. Ngoài cơ sở tại khu Hòa Bình, Chạm Cafe còn có một chi nhánh khác ở Số 27, đường Nguyễn Trãi, Phường 9.

Kem bơ tại Chạm Cafe làm từ bơ dẻo, xanh mướt mắt, mức giá hợp lý, xứng đáng 10 điểm chất lượng

Kem bơ tại Chạm Cafe làm từ bơ dẻo, xanh mướt mắt, mức giá hợp lý, xứng đáng 10 điểm chất lượng  - Nguồn ảnh: Internet

Cảm nhận của thực khách khi thưởng thức kem bơ tại quán Chạm Cafe

Cảm nhận của thực khách khi thưởng thức kem bơ tại quán Chạm Cafe - Nguồn ảnh: Internet

Kem bơ Đà Lạt Phụng - 97A Nguyễn Văn Trỗi, Phường 2

  • Địa chỉ: 97A đường Nguyễn Văn Trỗi, Phường 2 (Google Maps).
  • Thông tin liên hệ: 0934 141 948.
  • Giờ đóng - mở cửa: 09:00 - 22:30.
  • Giá tham khảo: 25.000 - 35.000 VND.
  • Đánh giá sao: 4,5/5 (2.085 đánh giá Google Maps).

Quán kem bơ Phụng hơn 30 năm tuổi được người dân địa phương và du khách nhớ đến với chất kem thơm, mịn, hòa quyện cùng nước cốt dừa béo ngậy, thêm 02 miếng bơ thuần rõ vị bơ thơm ngon của Đà Lạt. Bạn có thể gọi ly kem nhỏ (25.000 VND) hoặc ly lớn (35.000 VND), để thưởng thức miếng kem mềm tan, mát lạnh. Theo lời thực khách, ly kem bơ ở đây khá to và có vị ngọt hơn các quán khác.

Cảm nhận của thực khách khi thưởng thức kem bơ tại quán Kem Phụng

Cảm nhận của thực khách khi thưởng thức kem bơ tại quán Kem Phụng - Nguồn ảnh: Internet

Kem bơ Nari Đà Lạt - 74C Nguyễn Văn Trỗi, Phường 2

  • Địa chỉ: 74C đường Nguyễn Văn Trỗi, Phường 2 (Google Maps).
  • Thông tin liên hệ: 0785 355 556.
  • Giờ đóng - mở cửa: 08:00 - 22:00.
  • Giá tham khảo: 25.000 VND.
  • Đánh giá sao: 4,4/5 (300 đánh giá Google Maps).

Đây là quán kem bơ quen thuộc của người dân địa phương, chất kem bơ tại đây mịn, dẻo thơm, kết hợp với sầu riêng nhưng không quá ngậy. Vị trí quán nằm ở địa điểm thoáng đãng, sạch sẽ và giá cả lại cực kỳ phải chăng. Mỗi ly kem có giá hợp lý, chỉ 25.000 VND, được nhận xét có hương vị ngon không kém quán kem Thanh Thảo nổi tiếng, được nhiều kem hơn và có thêm dừa khô ăn cùng lạ miệng.

Tuy nhiên, quán kem Nari khá đông khách, bạn nên tới ban ngày sẽ đỡ đông hơn, không phải chờ đợi lâu. Quán có chỗ để xe tiện lợi, nhân viên trông xe rất thân thiện, vui tính. Ngoài ra, tới đây bạn có thể thưởng thức thêm các món chè như chè thái hay chè đậu đỏ cũng là những món được yêu thích khác của quán.

Kem bơ dẻo thơm ăn cùng dừa khô giòn giòn, vui miệng

Kem bơ dẻo thơm ăn cùng dừa khô giòn giòn, vui miệng  - Nguồn ảnh: Internet

Cảm nhận của thực khách khi thưởng thức kem bơ tại quán Kem bơ Nari

Cảm nhận của thực khách khi thưởng thức kem bơ tại quán Kem bơ Nari - Nguồn ảnh: Internet

Cà Rem Bông Bông - 202 Phan Đình Phùng, Phường 2

Nếu bạn yêu thích hương vị kem thủ công độc đáo, Cà Rem Bông Bông là địa chỉ nhất định phải ghé qua khi tới Đà Lạt. Quán nằm cuối hẻm 202 đường Phan Đình Phùng, Phường 2, không gian khá nhỏ nhưng được trang trí dễ thương, gần gũi. Kem tại quán đều do chị chủ quán tự làm theo phong cách kem gelato của Ý nên mịn, dẻo và không quá ngọt.

Kem bơ thủ công mịn, mềm, dẻo và không quá ngọt

Kem bơ thủ công mịn, mềm, dẻo và không quá ngọt  - Nguồn ảnh: Internet

Quán nổi tiếng với các loại kem trái cây theo mùa với khoảng 25 vị kem, bao gồm kem bơ trứ danh. Nguyên liệu làm kem bơ là loại bơ sáp 034, tạo nên chất kem dẻo thơm hơn hẳn so với kem từ các loại bơ khác. Ngoài ra, không gian quán trẻ trung, dễ thương với nhiều trò chơi board game thích hợp cho các nhóm bạn trẻ, cặp đôi.

Cảm nhận của thực khách khi thưởng thức kem bơ tại quán Cà Rem Bông Bông

Cảm nhận của thực khách khi thưởng thức kem bơ tại quán Cà Rem Bông Bông - Nguồn ảnh: Internet

Gấu's - Cafe & Kem Bơ Đà Lạt - 02, Nguyễn Chí Thanh, Phường 1 

  • Địa chỉ: 02 đường Nguyễn Chí Thanh, Phường 1 (Google Maps).
  • Thông tin liên hệ: 0929 378 889.
  • Giờ đóng - mở cửa: Cả ngày (24/24).
  • Giá tham khảo: 40.000 - 45.000 VND.
  • Đánh giá sao: 4,2/5 (771 đánh giá Google Maps).

Đây là quán cà phê gần chợ đêm Đà Lạt mở cửa 24/7 được người dân địa phương và du khách yêu thích. Quán nằm ngay gần trung tâm, thuận tiện di chuyển, phong cách trang trí dễ thương, có cả không gian trong nhà ấm cúng và ngoài trời. Tới đây, bạn có thể vừa ăn kem, vừa nhìn ngắm phố phường tấp nập tại trung tâm thành phố. Ngoài kem bơ, bạn có nhiều lựa chọn đồ uống khác như cà phê, sữa đậu nành, v.v. đều có hương vị thơm ngon.

Du khách tới đây vừa thưởng thức kem bơ, vừa ngắm phố phường tấp nập ở trung tâm thành phố

Du khách tới đây vừa thưởng thức kem bơ, vừa ngắm phố phường tấp nập ở trung tâm thành phố  - Nguồn ảnh: Internet

Cảm nhận của thực khách khi thưởng thức kem bơ tại quán Gấu’s Cafe & Kem bơ Đà Lạt

Cảm nhận của thực khách khi thưởng thức kem bơ tại quán Gấu’s Cafe & Kem bơ Đà Lạt - Nguồn ảnh: Internet

Dalato - Tiệm kem thủ công - 16 Yersin, Phường 10

  • Địa chỉ: 16 đường Yersin, Phường 10 (Google Maps).
  • Thông tin liên hệ: 0858 566 672.
  • Giờ đóng - mở cửa: 08:00 - 22:00.
  • Giá tham khảo: 40.000 - 45.000 VND.
  • Đánh giá sao: 4,6/5 (639 đánh giá Google Maps).

Dalato là địa chỉ kem thủ công gelato được nhiều thực khách yêu thích tại Đà Lạt. Ngoài kem bơ, Dalato nổi tiếng với nhiều hương vị kem độc đáo như kem xoài muối ớt, kem sầu riêng hay kem phô mai trứng. Đặc biệt, phần kem được tạo hình dạng theo từng hương vị, ngộ nghĩnh, đáng yêu, làm tăng hương vị hấp dẫn cho món kem này.

Chất kem tươi tự nhiên mềm, xốp, đậm vị

Chất kem tươi tự nhiên mềm, xốp, đậm vị  - Nguồn ảnh: Internet

Cảm nhận của thực khách khi thưởng thức kem bơ tại quán Dalato

Cảm nhận của thực khách khi thưởng thức kem bơ tại quán Dalato - Nguồn ảnh: Internet

Mách bạn cách làm kem bơ Đà Lạt tại nhà cực dễ 

Nếu bạn muốn thưởng thức ly kem bơ chuẩn vị Đà Lạt ngay tại nhà, bạn có thể tự làm theo công thức cực dễ dưới đây.

1 - Nguyên liệu chuẩn bị

Nguyên liệu vừa đủ cho 2 người ăn gồm:

  • Bơ sáp: 1 trái
  • Whipping Cream: 200g
  • Sữa đặc: 60g
  • Nước cốt dừa: 50g
  • Đậu phộng rang: Chuẩn bị theo ý muốn.
  • Dừa nạo sợi: Chuẩn bị theo ý muốn.

Dụng cụ cần có: Máy xay sinh tố, máy đánh trứng hoặc phới lò xo, tô, màng bọc thực phẩm, thìa, bát, v.v.

2 - Cách thực hiện

Cách làm kem bơ chuẩn vị Đà Lạt gồm 4 bước sau:

  • Bước 1: Bơ rửa sạch, bóc vỏ, cắt thành miếng nhỏ.
  • Bước 2: Cho bơ đã cắt nhỏ vào máy xay sinh tố, thêm 10g nước cốt dừa và 20g sữa đặc vào và xay nhuyễn. Sau đó, cho bơ đã xay ra bát, bọc kín miệng bát bằng màng bọc thực phẩm và đặt trong ngăn mát tủ lạnh.
  • Bước 3: Cho 20g kem béo (Whipping Cream), 40g nước cốt dừa và 40g sữa đặc vào bát lớn, dùng máy đánh trứng hoặc phới lò xo đánh bông hỗn hợp này cho đến khi cảm thấy hỗn hợp đông lại, nặng tay và có các đường vân xuất hiện trên bề mặt là được. Sau đó, bạn cho bát hỗn hợp kem này vào ngăn đá tủ lạnh từ 2 - 3 tiếng.
  • Bước 4: Sau 2 - 3 tiếng, bạn lấy hỗn hợp kem ra, múc kem vào từng bát, thêm phần bơ đã xay lên trên, rắc thêm dừa và đậu phộng tùy thích và thưởng thức.

Bạn có thể làm kem bơ chuẩn vị Đà Lạt đơn giản ngay tại nhà của với 4 bước

Bạn có thể làm kem bơ chuẩn vị Đà Lạt đơn giản ngay tại nhà của với 4 bước - Nguồn ảnh: Internet

3 - Lưu ý khi làm kem bơ

Khi làm kem bơ, bạn cần lưu ý một số điều sau:

  • Bạn nên chọn loại bơ sáp 034 có hình dạng thuôn dài như quả bầu, vừa chín tới, da căng, không hư hỏng để làm kem vì có hàm lượng chất béo cao, kem sẽ dẻo và thơm hơn.
  • Bạn nên đặt bát đựng kem (hỗn hợp Whipping Cream cùng sữa đặc và nước cốt dừa) và các nguyên liệu vào tủ lạnh 1 ngày trước khi làm kem. Điều này giúp kem đông lại nhanh hơn.
  • Nên đánh bông kem từng lượng nhỏ, tránh vương vãi ra ngoài trong quá trình trộn.

Như vậy hành trình trải nghiệm món kem bơ Đà Lạt đã mở ra với 07 địa chỉ thưởng thức kem bơ ngon và hướng dẫn cách làm kem bơ chuẩn vị Đà Lạt tại nhà. Mong rằng những thông tin này có thể giúp bạn lựa chọn được quán kem hợp khẩu vị cho chuyến đi sắp tới.

Nếu bạn đang lên lịch trình cho chuyến du lịch Đà Lạt, tham khảo ngay Vé máy bay Đà Lạt của Vietnam Airlines. Với dịch vụ đẳng cấp 4 sao theo tiêu chuẩn Skytrax, mạng bay rộng khắp toàn quốc và quốc tế, cùng tuyển tập những kinh nghiệm du lịch Đà Lạt thú vị được cập nhật liên tục trên Website, Fanpage hoặc Zalo, sải cánh cùng Vietnam Airlines chắc chắn bạn sẽ đem đến cho bạn chuyến đi đáng nhớ!