1. 6 đặc sản Ninh Thuận bạn không nên bỏ lỡ khi đến đây

1.1. Thịt cừu Ninh Thuận

Với điều kiện chăn thả tự nhiên, lý tưởng, thịt cừu Ninh Thuận nổi bật và thu hút khách du lịch nhờ chất lượng thịt mềm, săn chắc, không gây mùi hôi như các loại cừu nhập khẩu hay nuôi công nghiệp. Sau khi chế biến, thịt cừu có hương vị thơm ngon đặc trưng, vị ngọt, béo nhẹ và không ngấy.

Các món ăn từ thịt cừu được chế biến đa dạng như: Thịt cừu nướng than hồng, cừu hấp sả gừng, cari cừu, cừu xào lăn ăn cùng với bánh mì, v.v.

Giá tham khảo: Khoảng 150.000 - 300.000 VND/đĩa.

Thịt cừu - đặc sản Ninh Thuận trứ danh với hương vị thơm ngon đặc trưng

1.2. Các món hải sản - đặc sản Ninh Thuận nổi bật của vùng duyên hải

Thuộc vùng duyên hải miền Trung, đến Ninh Thuận, du khách không nên bỏ qua các món hải sản thơm ngon, đa dạng nơi đây. Đến Ninh Thuận bạn có thể thưởng các món hải sản đặc trưng nơi đây như:

• Ốc vú nàng: Là loại ốc quý hiếm, thịt dày, giòn dai và có vị ngọt tự nhiên. Ốc có thể được chế biến hấp sả, nướng mỡ hành, v.v. Giá tham khảo: 150.000 - 500.000 VND/đĩa.
• Ghẹ xanh: Ghẹ tại Ninh Thuận rất chắc thịt, vị ngọt đặc trưng, được đánh giá cao về chất lượng. Giá tham khảo: 100.000 - 500.000 VND/đĩa.
• Mực một nắng: Mực được phơi 1 nắng và giữ được vị ngọt tự nhiên, khi ăn dai sần sật đậm hương vị biển. Giá tham khảo: 150.000 - 300.000 VND/đĩa.
• Gỏi cá mai: Cá mai sau khi được làm sạch sẽ trộn với các loại gia vị chua, cay, mặn, ngọt cùng các loại rau thơm, đậu phộng rất hấp dẫn. Giá tham khảo: 40.000 - 50.000 VND/phần.
• Gỏi ốc nón: Món đặc sản này sẽ gồm thịt ốc nón, thịt ba chỉ cùng rau răm, dưa leo, đậu phộng, v.v. Khi ăn sẽ được chấm cùng với nước chấm chua ngọt. Giá tham khảo: 40.000 - 60.000 VND/phần.

Hải sản là món ăn được thực khách yêu thích khi đến với Ninh Thuận

Ngoài ra, còn nhiều món hải sản mà bạn nên thưởng thức như: Tôm hùm, sò huyết, cá bớp, hàu sữa, lẩu hải sản, v.v.

1.3. Dông cát - Đặc sản Ninh Thuận độc đáo

Đây là món ăn đặc sản trứ danh tại Ninh Thuận với nhiều cách thức chế biến hấp dẫn như: Dông cát nướng, thịt dông cát xào sả ớt, làm gỏi, v.v. Món ăn này khâu chế biến không cần quá cầu kỳ, chỉ cần sơ chế sạch sẽ, tẩm ướp gia vị sau đó nướng trên than hồng cho thịt chín.

Khi chín, thịt dông cát mềm, thơm, chấm cùng muối ớt kèm rau xanh, chuối chát, hoặc có thể ăn kèm với bún hoặc bánh tráng đều ngon.

Giá tham khảo: 70.000 - 100.000 VND/đĩa.

Dông cát - món đặc sản độc đáo tại Ninh Thuận

1.4. Bún sứa - món ăn bình dân nhưng hài lòng thực khách

Bún sứa là món đặc sản nổi tiếng tại Ninh Thuận, nhất là ở vùng Phan Rang. Món bún này có hương vị đặc trưng từ sứa biển tươi, nước dùng thanh ngọt cùng các loại topping ăn cùng hấp dẫn như: Chả cá, trứng cút, mắm tôm, rau sống.

Giá tham khảo: 15.000 - 35.000 VND/phần.

Sứa biển tươi cùng nước dùng thanh ngọt tạo nên món bún sữa vô cùng hấp dẫn

1.5. Bánh căn Phan Rang

Bánh căn Phan Rang là món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn của Ninh Thuận bởi sự hòa quyện giữa nguyên liệu, cách chế biến và hương vị đặc trưng vùng miền. Chính vì vậy, nếu đã đến với Ninh Thuận nhất định bạn phải thử món ăn này.

Bánh có vỏ giòn rụm và phần ruột mềm, nhân bánh thường làm từ thịt bò bằm hoặc có thể dùng trứng, mực, tôm, thịt băm để thay thế.

Giá tham khảo: 5000 - 15.000 VND/cái.

Bánh căn - món ăn dân dã nhưng lại được thực khách rất yêu thích khi đến Ninh Thuận

1.6. Bún mắm nêm Phan Rang

Bún mắm nêm Phan Rang không chỉ thơm ngon mà còn mang đậm bản sắc ẩm thực miền Trung. Bún được chế biến từ các nguyên liệu gồm: Bún, chả cá, thịt luộc, cà pháo, rau sống và xoài bằm. Khi ăn sẽ được trộn với mắm nêm mang đến vị chua mặn, pha thêm chút ngọt giúp món ăn thêm đậm đà, đánh thức vị giác.

Giá tham khảo: 20.000 - 30.000 VND/bát.

Bún mắm nêm Phan Rang là món ăn mang đậm bản sắc ẩm thực miền Trung

Ngoài những món ăn kể trên, Ninh Thuận còn rất nhiều đặc sản cho du khách thưởng thức như:

• Cơm gà Phan Rang
• Bánh tráng nướng mỡ hành
• Bánh canh chả cá
• Thịt dê.

2. Những món đặc sản Ninh Thuận nên mua về làm quà

2.1. Nho - món quà nổi tiếng bậc nhất tại Ninh Thuận

Với điều kiện đất đai, khí hậu thuận lợi, Ninh Thuận là xứ sở của các giống nho với hương vị khác biệt hoàn toàn so với những nơi khác. Trong đó, Phan Rang là điểm sở hữu nhiều vườn nho nhất, vào mùa thu hoạch, vườn nho sai trĩu quả, hấp dẫn du khách.

Bạn có thể đến tận vườn nho để thưởng thức nho và các sản phẩm từ nho trực tiếp, sau đó mua về làm quà cho người thân, bạn bè với chất lượng đảm bảo.

Giá tham khảo: 25.000 - 120.000 VND/kg tùy vào các loại nho và mùa.

Ninh Thuận được xem là “vựa” nho của Việt Nam

2.2. Nem chua Phan Rang

Nem chua Phan Rang cũng là một đặc sản Ninh Thuận mà bạn nên cân nhắc mua về làm quà. Vị ngọt thanh cùng chua nhẹ sẽ mang đến cho bạn một món ăn hài hòa. Tại đây, nem chua được chế biến, đóng gói tỉ mỉ, bao bì đẹp mắt.

Giá tham khảo: 35.000 - 45.000 VND/bịch (12 cái).

Nem chua Ninh Thuận có vị ngọt thanh cùng chua nhẹ rất hài hòa

2.3. Mực khô, mực một nắng - món quà đậm hương vị biển

Ninh Thuận là một tỉnh ven biển, do đó nơi đây có nhiều món đặc sản biển hấp dẫn cho du khách, trong đó có mực khô, mực một nắng. Mực nơi đây có vị thơm, ngon, ăn mềm được chế biến từ các con mực tươi ngon. Đặc biệt, mực một nắng được phơi đúng 1 nắng cho nên thịt vẫn còn dẻo, ngọt, nướng lên ăn rất ngon.

Giá tham khảo: Từ 550.000 - 1.400.000 VND/kg, tùy loại mực, size mực.

Mực một nắng, món ngon đậm hương vị biển của Ninh Thuận

2.4. Tỏi Phan Rang

Tỏi cũng là một đặc sản nên mua khi đến với Ninh Thuận, đây là tỉnh có diện tích trồng tỏi lớn trên cả nước. Tỏi Phan Rang có đặc điểm là thơm ngon, có dược tính chữa bệnh, tốt cho sức khỏe, đặc biệt là loại tỏi cô đơn - tỏi mồ côi rất được ưa chuộng.

Giá tham khảo: 40.000 - 300.000 VND/kg tùy từng loại tỏi.

Tỏi Phan Rang nổi tiếng là thơm ngon, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe

2.5. Nước mắm Cà Ná - nét độc đáo của ẩm thực Ninh Thuận

Nước mắm Cà Ná từ lâu đã trở thành thương hiệu nước mắm nổi tiếng cả nước với hương vị thơm ngon, độ mặn thanh khiết mà không có nhiều nơi có được. Nước mắm được tạo nên từ những con cá cơm vừa tươi vừa to, được trộn ủ trong lu hoặc thùng gỗ lớn với muối tinh được thu hoạch trên một năm rưỡi. Thời gian ủ phải từ 12 đến 24 tháng mới cho ra được mẻ nước mắm đủ độ thơm ngon.

Giá tham khảo: 150.000 - 300.000 VND/lít (nước mắm OCOP 3 sao).

Nước mắm Cà Ná - một trong những loại nước mắm ngon nổi tiếng Việt Nam

Ngoài ra, còn nhiều đặc sản có thể mua về làm quà tại Ninh Thuận như:

• Trái xay rim
• Táo xanh
• Bánh tráng mắm ruốc
• Hạt đười ươi
• Trái da đá.

3. Mua đặc sản Ninh Thuận ở đâu? Gợi ý địa chỉ mua nổi tiếng, uy tín

1 - Chợ Phan Rang Tháp Chàm: Chợ Phan Rang tọa lạc tại phường Phủ Hà, ngay trung tâm thành phố. Ở đây giá cả phải chăng, sự lựa chọn đa dạng với nhiều đặc sản nổi bật như: Mực khô, mực một nắng, nho tươi, nho khô,, tỏi, nem chua, v.v.

Chợ Phan Rang hay còn được gọi là Chợ Lớn Phan Rang

2 - Siêu thị đặc sản Ninh Thuận - Ninh Thuận Food: Là địa chỉ mua đặc sản uy tín cho du khách. Các mặt hàng nổi bật tại đây như: Mực một nắng, tỏi đen, nước mắm Cà Ná, nho và sản phẩm từ nho.

3 - Vườn nho Ba Mọi: Đây là vườn nho truyền thống lâu đời tại Ninh Thuận có địa chỉ ở thôn Hiệp Hòa, xã Phước Thuận, huyện Ninh Phước, cách thành phố Phan Rang khoảng 7km.

Vườn nho Ba Mọi là vườn nho truyền thống lâu đời tại Ninh Thuận

4 - Cửa hàng đặc sản Hương Nắng: Nằm ngay trên quốc lộ 1A, các đặc sản nổi bật của nhà hàng gồm: Mực một nắng, các loại mắm, tôm khô, cá khô.

5 - Cửa hàng hải sản Nhiên Lễ: Nếu muốn mua các loại hải sản tươi ngon mang về, bạn có thể ghé cửa hàng tại 319a Ngô Gia Tự, thành phố Phan Rang. Không chỉ có hải sản tươi sống, đông lạnh ở đây còn có đồ khô cho khách hàng lựa chọn.

Đến với Ninh Thuận bạn như lạc vào "mê cung" của những món ăn đậm bản sắc vùng miền, từ các món hải sản cho đến những trái nho ngon ngọt. Mong rằng với những thông tin chia sẻ trên đây về đặc sản Ninh Thuận đã giúp bạn có được cẩm nang ẩm thực để chuẩn bị cho một chuyến du lịch Ninh Thuận trọn vẹn nhất.

Ninh Thuận hiện tại vẫn chưa có sân bay, để đến đây bạn sẽ bay đến sân bay Cam Ranh (Khánh Hòa) sau đó mất 1 tiếng di chuyển bằng xe khách, taxi để đến Ninh Thuận. Vietnam Airlines sẽ đồng hành cùng bạn trên hành trình khám phá cảnh đẹp và đặc sản Ninh Thuận. Hãy đặt vé máy tại ứng dụng Vietnam Airlines hoặc truy cập vào website www.vietnamairlines.com để mua được giá phù hợp cùng ưu đãi hấp dẫn kèm theo.