Món ăn đặc sản Đồng Tháp mang đậm hương vị miền Tây sông nước

1. Hủ tiếu Sa Đéc

Từng tô hủ tiếu Sa Đéc nóng hổi, thơm lừng là sự hòa quyện hoàn hảo của nước dùng trong veo, ngọt thanh được hầm kỹ từ xương và tôm tươi. Sợi hủ tiếu mềm mịn, thêm miếng thịt heo thơm ngọt cùng lớp hành lá xanh mướt, chút giá sống giòn giòn và ớt cay nồng, khiến mỗi muỗng đều đậm đà, khó quên. Đây chính là món điểm tâm sáng hoàn hảo để khởi đầu ngày mới tràn đầy năng lượng. Giá tham khảo: 30.000 - 40.000 VND/tô

Hủ tiếu Sa Đéc (Nguồn: Internet)

2. Lẩu cá linh bông điên điển

Lẩu cá linh bông điên điển là món ăn đặc trưng của vùng sông nước miền Tây Nam Bộ, mang đậm hương vị đồng quê dân dã. Vào mùa nước nổi, cá linh béo ngậy kết hợp cùng bông điên điển vàng ươm, giòn ngọt tạo nên một nồi lẩu thơm lừng, hấp dẫn. Nước lẩu có vị chua nhẹ từ me, hài hòa với vị ngọt thanh của cá và rau, khiến ai thưởng thức một lần cũng khó quên. Đây là món ngon nên thử khi đến miền Tây, đặc biệt phù hợp để chia sẻ trong những bữa ăn gia đình hay bạn bè. Giá tham khảo: 150.000 - 200.000 VND/nồi (3-4 người)

Lẩu cá linh bông điên điển (Nguồn: Internet)

3. Nem Lai Vung

Nem Lai Vung là đặc sản trứ danh của tỉnh Đồng Tháp, nổi bật với hương vị chua nhẹ, giòn dai và thơm ngon đặc trưng. Nem được làm từ thịt heo tươi, da heo, thính gạo và các loại gia vị, sau đó gói trong lá chuối và ủ lên men tự nhiên. Khi ăn, vị chua thanh của nem quyện cùng vị cay của ớt, chát nhẹ của lá vông, tạo nên trải nghiệm ẩm thực khó quên. Đây là món quà quê dân dã nhưng đầy tinh tế, rất được ưa chuộng làm quà tặng khi ghé thăm miền Tây. Giá tham khảo: 70.000 - 120.000 VND/hộp (10 chiếc)

Nem Lai Vung (Nguồn: Internet)

4. Bánh xèo Cao Lãnh

Bánh xèo Cao Lãnh gây ấn tượng ngay từ lớp vỏ vàng giòn rụm, bên trong là phần nhân tôm tươi, thịt heo cùng giá đỗ. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện giữa vị béo của bánh, vị ngọt của tôm và sự tươi mát của rau sống kèm nước chấm chua ngọt – món ăn vừa lạ vừa quen khiến ai cũng mê mẩn. Giá tham khảo: 25.000 - 35.000 VND/chiếc

Bánh xèo Cao Lãnh (Nguồn: Internet)

5. Bánh tằm bì Sa Đéc

Bánh tằm bì Sa Đéc nổi tiếng với sợi bánh mềm mịn, được làm từ bột gạo thơm ngon, ăn kèm với bì heo sợi, thịt luộc thái mỏng và nước mắm chua ngọt đặc trưng. Mỗi miếng bánh là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt thanh của thịt, vị béo của bì và vị mặn mà của nước mắm, tạo nên món ăn dân dã nhưng cực kỳ cuốn hút, giúp bạn cảm nhận rõ nét ẩm thực miền Tây chân phương. Giá tham khảo: 30.000 - 40.000 VND/phần

Bánh tằm bì Sa Đéc (Nguồn: Internet)

6. Cá lóc nướng trui cuốn lá sen non

Cá lóc nướng trui – đặc sản độc đáo của vùng Đồng Tháp – được nướng trực tiếp trên than hồng đến khi da cá cháy xém, thịt cá chín mềm, thơm lừng. Thưởng thức cá lóc nướng cuốn trong lá sen non tươi mát, chấm với nước mắm me chua ngọt đặc trưng, là trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời, giúp bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc trưng của miền sông nước Nam Bộ. Giá tham khảo: 150.000 - 200.000 VND/phần (2-3 người)

Cá lóc nướng trui cuốn lá sen (Nguồn: Internet)

7. Gỏi ngó sen

Ngó sen giòn sần sật hòa quyện cùng tôm, thịt gà xé nhỏ, rau thơm tươi ngon và đậu phộng rang béo ngậy, tất cả được trộn đều với nước mắm chua ngọt đậm đà tạo nên một món gỏi ngon khó quên. Món ăn này vừa kích thích vị giác, vừa rất tốt cho sức khỏe nhờ tính mát và giàu dưỡng chất từ sen. Giá tham khảo: 40.000 - 60.000 VND/phần

Gỏi ngó sen (Nguồn: Internet)

8. Cơm hạt sen

Cơm hạt sen là món ăn thanh đạm nhưng đầy tinh tế, gắn liền với vùng đất Đồng Tháp – nơi nổi tiếng với những cánh đồng sen bát ngát. Hạt sen bùi béo được nấu cùng gạo dẻo thơm, tạo nên món cơm mang hương vị dịu dàng, thanh mát. Khi ăn, có thể dùng kèm rau củ luộc, chả chay hoặc món mặn tùy khẩu vị. Không chỉ ngon miệng, cơm hạt sen còn là lựa chọn lý tưởng cho thực đơn thanh lọc, bổ dưỡng, rất đáng thử khi có dịp ghé thăm miền sen hồng. Giá tham khảo: 30.000 - 50.000 VND/phần

Cơm hạt sen (Nguồn: Internet)

9. Bông súng mắm kho

Mắm kho ăn kèm bông súng là món ăn dân dã gắn liền với vùng sông nước Đồng Tháp. Nồi mắm kho đậm đà, thơm lừng từ mắm cá linh hoặc cá sặc, hòa quyện cùng sả, ớt, tỏi và nước dừa. Khi ăn, người dân thường chấm rau sống, đặc biệt là bông súng – loại rau giòn ngọt, mọc tự nhiên khắp các kênh rạch miền Tây. Sự kết hợp hài hòa giữa vị mặn mà của mắm và vị thanh mát của rau khiến món ăn trở thành trải nghiệm khó quên với du khách yêu ẩm thực vùng sông nước.

Giá tham khảo: 45.000 - 50.000 VND/phần

Bông súng mắm kho (Nguồn: Internet)

10. Vịt nướng Sa Đéc

Vịt nướng Sa Đéc nổi tiếng với lớp da vàng ruộm, giòn rụm cùng phần thịt mềm, thơm và thấm đẫm gia vị. Vịt được tẩm ướp với sả, hành, tỏi, tiêu, ngũ vị hương rồi nướng trên than hồng cho đến khi chín đều và dậy mùi hấp dẫn. Món ăn thường được ăn kèm rau sống và nước chấm đặc biệt, mang đến hương vị hài hòa, đậm chất miền Tây. Đây là món ăn được người dân địa phương yêu thích và cũng là gợi ý hấp dẫn cho du khách khi ghé thăm Sa Đéc, Đồng Tháp.

Vịt nướng Sa Đéc (Nguồn: Internet)

11. Chuột đồng quay lu

Chuột đồng quay lu là món đặc sản độc đáo, mang đậm bản sắc ẩm thực miền Tây, đặc biệt phổ biến tại Đồng Tháp vào mùa gặt lúa. Chuột đồng được làm sạch, ướp với sả, ớt, tỏi, tiêu rồi quay trong lu đất đến khi lớp da vàng giòn, thịt bên trong chín mềm, thơm lừng. Món ăn thường được dùng kèm rau sống, dưa leo và muối tiêu chanh, tạo nên hương vị lạ miệng nhưng đầy hấp dẫn. Với du khách ưa khám phá ẩm thực địa phương, đây chắc chắn là trải nghiệm đáng thử khi đến với vùng Đồng Tháp Mười. Giá tham khảo: 200.000 - 300.000 VND/phần (phù hợp 3-4 người)

Chuột đồng quay lu (Nguồn: Internet)

12. Ếch đồng chiên bơ, xào lăn

Ếch đồng ở Đồng Tháp thường được bắt vào mùa nước nổi, thịt chắc, ngọt và dai tự nhiên. Khi chiên bơ, ếch vàng giòn bên ngoài, thơm béo đặc trưng, ăn kèm rau sống và muối tiêu chanh rất đưa cơm. Với món xào lăn, ếch được nấu cùng sả, hành, nước cốt dừa và gia vị đậm đà, tạo nên hương vị béo thơm, cay nhẹ đầy hấp dẫn. Cả hai biến tấu đều mang đậm hồn quê miền Tây, là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn khám phá ẩm thực dân dã Đồng Tháp. Giá tham khảo: 80.000 - 150.000 VND/phần

Ếch xào lăn (Nguồn: Internet)

13. Tắc kè xào lăn

Tắc kè xào lăn là món ăn độc đáo, ít nơi có ngoài vùng Đồng Tháp, được xem như bài thuốc bổ giúp tăng cường sức khỏe. Thịt tắc kè sau khi sơ chế được ướp gia vị rồi xào cùng sả, nghệ, nước cốt dừa và các loại rau thơm. Món ăn có vị bùi béo, dậy mùi thuốc Bắc nhẹ nhàng, rất hợp khẩu vị với những ai yêu thích món ăn lạ nhưng vẫn đậm chất quê. Đây là trải nghiệm ẩm thực thú vị cho du khách muốn tìm hiểu nét ẩm thực đồng nội miền Tây. Giá tham khảo: 150.000 - 250.000 VND/phần

Tắc kè xào lăn (Nguồn: Internet)

14. Ốc gác bếp

Ốc gác bếp là món ăn đặc sắc của người dân vùng lũ Đồng Tháp, thường được làm từ ốc bươu hoặc ốc lác. Sau khi làm sạch, ốc được gác lên bếp lửa hồng để khói bếp và nhiệt độ thấp làm chín từ từ, giữ nguyên vị ngọt và dai của thịt. Khi ăn, ốc có mùi thơm khói đặc trưng, chấm cùng muối ớt hoặc nước mắm gừng là đúng điệu. Món ăn vừa dân dã, vừa đậm hương quê, khiến ai đã nếm thử một lần cũng khó quên được hương vị chân chất này. Giá tham khảo: 60.000 - 100.000 VND/phần

Ốc gác bếp Đồng Tháp (Nguồn: Internet)

Ngoài ra, bạn có thể khám phá thêm các món ăn như:

15. Cá kèo kho tộ

16. Cua đồng rang me

17. Mắm thái Đồng Tháp

18. Bún nước lèo

19. Bánh phồng tôm Sa Giang

20. Canh chua cá lóc bông điên điển

Đặc sản Đồng Tháp mua về làm quà ai cũng thích

21. Nem Lai Vung

Nem Lai Vung nổi tiếng với vị chua nhẹ, giòn dai cùng mùi thơm đặc trưng của thính gạo rang và gia vị truyền thống. Đây là món quà ý nghĩa thể hiện nét ẩm thực độc đáo miền Tây sông nước. Nem thường được đóng gói gọn gàng, tiện lợi để mang về làm quà biếu người thân. Giá tham khảo: 100.000 – 150.000 VND/hộp 500g

22. Quýt hồng Lai Vung

Quýt hồng Lai Vung không chỉ có màu vàng óng ả bắt mắt mà còn sở hữu vị ngọt thanh, mọng nước đặc trưng. Loại quýt này nổi tiếng là một trong những trái cây ngon nhất miền Tây, thích hợp làm quà biếu tết hoặc dịp lễ. Quýt thường được đóng thùng hoặc túi bảo quản kỹ càng khi vận chuyển. Giá tham khảo: 70.000 – 120.000 VND/kg

23. Xoài Cát Chu

Xoài Cát Chu Đồng Tháp thơm ngọt, thịt chắc và ít xơ, luôn là lựa chọn hàng đầu khi nhắc đến trái cây đặc sản miền Tây. Mùa xoài thường kéo dài từ tháng 3 đến tháng 6, thích hợp làm quà tặng hoặc thưởng thức ngay khi đến Đồng Tháp. Giá tham khảo: 50.000 – 80.000 VND/kg

Xoài Cát Chu (Nguồn: Internet)

24. Bánh phồng tôm Sa Giang

Bánh phồng tôm Sa Giang được làm từ tôm tươi nguyên chất, giòn rụm và thơm phức, rất được ưa chuộng trong các bữa tiệc và làm quà biếu. Với hương vị đậm đà và chất lượng đảm bảo, bánh phồng tôm Sa Giang là một trong những món đặc sản nổi tiếng nhất miền Tây. Giá tham khảo: 24.000 – 30.000 VND/gói 200g

25. Hạt sen sấy, mứt sen

Hạt sen Đồng Tháp được chọn lựa kỹ càng rồi sấy khô hoặc chế biến thành mứt sen thơm ngọt, dễ ăn. Đây là món quà vừa tốt cho sức khỏe vừa giữ trọn hương vị tự nhiên của sen – loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và thanh mát. Giá tham khảo: 150.000 – 200.000 VND/hộp 500g

26. Bánh phồng chuối

Bánh phồng chuối mang hương vị ngọt nhẹ của chuối chín hòa quyện với độ giòn tan đặc trưng, rất thích hợp làm món ăn chơi hay quà lưu niệm khi đến Đồng Tháp. Giá tham khảo: 40.000 – 60.000 VND/gói

Bánh phồng chuối (Nguồn: Internet)

27. Mắm cá linh

Mắm cá linh là đặc sản nổi tiếng của Đồng Tháp, được làm từ cá linh tươi ngon lên men tự nhiên, giữ vị ngọt, thơm đặc trưng và rất hợp để chấm hoặc làm nguyên liệu trong các món ăn miền Tây. Giá tham khảo: 90.000 – 100.000 VND/chai

28. Rượu sen

Rượu sen Đồng Tháp được ủ từ hạt sen cùng các thảo dược tự nhiên, mang vị ngọt dịu, thanh mát và có tác dụng tốt cho sức khỏe. Đây là món quà sang trọng và ý nghĩa dành cho người thân hoặc đối tác. Giá tham khảo: 200.000 – 300.000 đồng/chai 500ml

Rượu sen Đồng Tháp (Nguồn: Internet)

Xem thêm: Ngoài khám phá ẩm thực Đồng Tháp, bạn cũng nên ghé thăm Gáo Giồng, làng hoa Sa Đéc Đồng Tháp, Nhà cổ Huỳnh Thủy Lê – Biểu tượng tình yêu giữa lòng Sa Đéc

Ẩm thực Đồng Tháp không cầu kỳ, hoa mỹ mà chân chất, gần gũi như chính con người nơi đây. Mỗi món ăn là một câu chuyện mang hương vị của ruộng đồng, của dòng sông hiền hòa và nét văn hóa truyền thống miền Tây. Nếu có dịp đặt chân đến Đồng Tháp, đừng quên thưởng thức và chọn mua những đặc sản địa phương làm quà – bởi đó không chỉ là món ngon, mà còn là ký ức đậm đà khó quên mang theo về sau chuyến đi. Để khám phá tinh hoa ẩm thực tại Đồng Tháp, hãy nhanh tay lên kế hoạch cho chuyến đi của bạn ngay hôm nay cùng Vietnam Airlines!