Le palais de l’indépendance: Le palais de l’indépendance est une relique historique associée à de nombreux évènements nationaux importants. Le 15 novembre 1975, il a accueilli la conférence de consultation politique entre les représentants du Sud et du Nord pour discuter de la question de la réunification du Vietnam, c’est pourquoi il est également connu sous le nom de Palais de la réunification.

La Cathédrale Notre-Dame de Saïgon: Hô Chi Minh-Ville est célèbre pour ses œuvres architecturales françaises telles que: le Comité populaire, la cathédrale Notre-Dame, l’opéra et la poste centrale. La cathédrale Notre-Dame a un style architectural romain mélangé avec du gothique, elle détone avec des murs de briques rouges et un clocher imposant dans le ciel bleu.

La pagode de Bửu Long: Outre les temples traditionnels, l’un des édifices religieux uniques ici est la pagode de Buu Long. Ce temple est une combinaison harmonieuse entre les cultures thaïlandaise, indienne et vietnamienne, avec sa couleur blanche et ses pointes dorées.

La forêt de mangroves de Cần Giờ: En quittant la zone urbaine animée, vous arriverez dans la forêt de Cần Giờ, une réserve de biosphère qui préserve la faune et la flore diversifiées typiques de la zone de mangrove. Depuis l’observatoire dans la forêt, vous pourrez contempler les mangroves, les cajeputiers, les cocotiers, ainsi que les oiseaux et cigognes qui retournent vers leur nid

Les tunnels de Củ Chi: Étant surnommés le « labyrinthe de tunnels souterrains », les tunnels de Củ Chi sont étroitement liés à l’histoire de Hô Chi Minh-Ville. Il s’agit de la base de résistance des soldats et des habitants de Củ Chi pendant la guerre. Il se compose d’un système de tunnels de plus de 200 km de long répartis comme des toiles d’araignées et des tranchées souterraines, des nids de combat et des salles d’opération.

Ho Chi Minh-Ville est un paradis culinaire avec d’innombrables plats délicieux, faisant converger les cultures culinaires de nombreuses régions du pays. Ici, vous devez absolument essayer le riz brisé de Saïgon, la soupe de nouilles Nam Vang et le bœuf Củ Chi.

Bien que le riz brisé soit un plat simple, il constitue la quintessence culinaire de la mégapole du Sud. Il est cuisiné à partir de brisure de riz, la première partie du grain de riz, une fois cuit, il a une saveur aromatique, sucrée et spongieuse, servie avec des côtes de porc, de la peau de porc, des œufs au plat et quelques tranches de tomates et de concombres. Les côtes de porc grillées sont parfumées, avec une sauce aigre-douce à laquelle il est difficile de résister.

En vous promenant dans la ville, vous verrez de nombreuses rangées de bánh xèo, des rouleaux de papier de riz, des escargots et toutes sortes de plats, comme des œufs de caille grillés. La crêpe sud-vietnamienne est dorée et croustillante, l’intérieur est rempli de porc, de crevettes et de germes de soja parfumés. Elle est souvent consommée avec des légumes frais et de la sauce de poisson. La saveur riche du gâteau se combine avec le goût frais des légumes et le goût aigre et sucré de la sauce.