Top 10 Những địa điểm nhất định phải thử để thưởng thức cơm tấm ngon nhất tại Thành phố Hồ Chí Minh

Cơm tấm là món ăn không thể bỏ qua dành cho những ai muốn thưởng thức hương vị đậm chất Nam Bộ. Món ăn thường được phục vụ kèm sườn nướng, bì, chả trứng hấp và rưới mỡ hành cùng chút nước mắm chua ngọt đậm đà.

1. Cơm Tấm Múc (Quận 1)

Cơm Tấm Múc gây ấn tượng mạnh mẽ ngay từ cái tên giản dị “Múc” (có nghĩa là “xúc”), gợi lên hình ảnh ấm cúng của những bữa cơm gia đình trong một ngôi nhà Việt Nam. Nhà hàng sở hữu thiết kế thanh lịch nhưng vẫn mang nét hoài cổ, với nội thất gỗ được bài trí theo phong cách quán cà phê vỉa hè truyền thống, kết hợp nét thanh lịch hiện đại với nét duyên dáng địa phương. Tuy mới xuất hiện trên thị trường ẩm thực Sài Gòn, Cơm Tấm Múc đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của thực khách nhờ sự tỉ mỉ đến từng chi tiết và cam kết về chất lượng. Thịt heo được sử dụng tại đây đến từ Vĩnh Tân Foods, một nhà cung cấp uy tín với hơn 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực chăn nuôi, đảm bảo độ tươi ngon và an toàn thực phẩm.

Thực đơn có nhiều loại thịt lợn như sườn lợn, sườn lợn, vai, bụng và món nổi bật “nạc nọng” (thịt má heo) là một lựa chọn mềm, ít mỡ. Combo điển hình bao gồm sườn heo nướng, bì heo xé sợi, chả thịt hấp và trứng ốp la. Thực khách cũng có thể thêm các lựa chọn khác như thịt viên hoặc rau củ. Hương vị cân bằng và cách trình bày hấp dẫn khiến Cơm Tấm Múc trở thành món ăn yêu thích của cả dân văn phòng lẫn những người sành ăn.

Nhà hàng có nội thất hiện đại với đồ nội thất bằng gỗ, gợi lên nét quyến rũ của một quán trà truyền thống giữa lòng thành phố (Nguồn: Internet)

Cơm tấm ở đây nổi bật với phần thịt má heo mềm, đậm đà, kết hợp hoàn hảo với chả thịt, bì heo xé sợi và trứng ốp la chiên lòng đào (Nguồn: Internet)

2. Cơm Tấm Ba Há (Quận 8)

Với hơn 50 năm lịch sử, Cơm Tấm Ba Há không chỉ là một nhà hàng, mà còn là kỷ niệm đáng trân trọng của bao thế hệ người dân Sài Gòn. Không gian giản dị, mộc mạc, phản ánh lòng hiếu khách nồng hậu, chân thành của chủ quán. Tuy không được trang trí cầu kỳ, nhưng bầu không khí ấm cúng, gần gũi đã khiến nơi đây trở thành điểm đến yêu thích lâu dài.

Điểm nhấn thực sự của thực đơn là hai loại chả cá trứ danh: chả cá tẩm bột và chả trứng muối, cả hai đều được chính tay Ba Há làm thủ công mỗi ngày. Chả cá nóng hổi, giòn rụm bên ngoài, dai dai bên trong, còn chả trứng muối thì đậm đà, đậm đà và to ấn tượng, thường xuyên hết hàng sớm. Các món ăn nổi tiếng khác bao gồm sườn nướng, lạp xưởng, thịt kho tàu và canh khổ qua. Mỗi món ăn đều được nêm nếm vừa miệng và thơm ngon, khiến quán ăn bình dân này trở thành điểm đến quen thuộc của những tín đồ ẩm thực Sài Gòn.

Quán ăn có không khí giản dị, quen thuộc, ăn sâu vào ký ức của người dân Sài Gòn trong hơn 50 năm (Nguồn: Internet)

Hai món thịt viên đặc trưng, chả cá chiên và chả thịt heo trứng muối, là những món ăn nổi bật tạo nên danh tiếng của địa điểm này (Nguồn: Internet)

3. Tiệm Cơm 67 Tấm (Quận 3)

Ẩn mình trong một con hẻm yên tĩnh ở Quận 3. Tiệm Cơm 67 Tấm mang đến trải nghiệm ẩm thực phong cách cổ điển, vừa hoài niệm vừa ấm cúng. Không gian được bài trí với bàn ghế gỗ thấp, chỗ ngồi thoáng đãng, cùng lựa chọn giữa khu vực ngoài trời thoáng mát hoặc không gian trong nhà có máy lạnh. Mọi thứ đều được giữ gìn sạch sẽ, từ dụng cụ đến bề mặt, đảm bảo một bữa ăn ngon miệng và hợp vệ sinh. Đặc biệt, vào năm 2024 và 2025, nhà hàng đã được Restaurant Guru công nhận là một trong những trải nghiệm ẩm thực hàng đầu, một vinh dự hiếm có đối với một quán cơm tấm bình dân.

Thực đơn đa dạng và giá cả phải chăng, chỉ từ 49.000 đồng. Các món ăn được thực khách yêu thích bao gồm cơm tấm Long Xuyên, cơm lạp xưởng, và món thịt nướng bì heo chiên trứng cổ điển. Nước mắm ở đây sánh mịn, đậm đà, được phục vụ tươi trên từng đĩa thay vì để lại trên bàn, thể hiện sự chu đáo trong phục vụ. Thịt nướng mềm và chín đều, rau củ ngâm chua ngọt có vị chua đặc trưng. Tất cả hòa quyện tạo nên một trải nghiệm cơm tấm trọn vẹn, vừa tinh tế vừa đậm đà hương vị truyền thống.

Không gian ngoài trời thoáng mát có phong cách trang trí cổ điển với bàn ghế thấp, mang đến cảm giác thoải mái và ấm cúng (Nguồn: Internet)

Cơm tấm Long Xuyên nổi tiếng với nước mắm sánh, thịt heo nướng mềm và dưa chua có hương vị độc đáo (Nguồn: Internet)

4. Cơm Tấm Sà Bì Chưởng – Trần Bình Trọng (Quận 5)

Là một địa điểm ăn uống được yêu thích trên mạng xã hội, Cơm Tấm Sà Bì Chưởng nổi bật với thương hiệu vui nhộn và cách tân mới mẻ từ cơm tấm truyền thống. Không gian ăn uống rộng rãi, hiện đại và thoáng mát, với tông màu ấm áp, lối trang trí tối giản và nội thất được sắp xếp gọn gàng, tạo nên bầu không khí sạch sẽ, ấm cúng. Thực khách có thể lựa chọn giữa chỗ ngồi trong nhà có máy lạnh hoặc bàn ngoài trời thoáng mát. Không khí trẻ trung thu hút cả sinh viên và người đi làm, tạo nên một điểm đến sôi động và thân thiện cho các nhóm bạn và gia đình.

Thực đơn vẫn giữ nguyên hương vị truyền thống với các món ăn truyền thống như sườn nướng, bì heo xé sợi, chả giò trứng hấp và trứng ốp la. Điểm nhấn đặc biệt của nhà hàng là các suất ăn combo thịnh soạn, được trình bày đẹp mắt và cân bằng hoàn hảo. Món ăn được ưa chuộng nhất là combo thịt heo đôi, gồm cả sườn heo và sườn heo, lý tưởng cho những thực khách muốn thưởng thức tất cả các món. Thịt mềm và được ướp gia vị kỹ lưỡng, kết hợp với cơm tấm tơi xốp và nước mắm đậm đà, thơm ngon. Một món canh chua hoặc canh rong biển sẽ làm trọn vẹn bữa ăn, mang đến trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn.

Không gian mang đến cảm giác hiện đại, trẻ trung với tông màu ấm áp và đồ nội thất tối giản tạo cảm giác vừa tươi mới vừa chào đón (Nguồn: Internet)

Sự kết hợp giữa sườn heo nướng và sườn, ăn kèm với các món ăn kèm đầy đủ, là lựa chọn hàng đầu cho những ai muốn trải nghiệm cơm tấm trọn vẹn (Nguồn: Internet)

5. Cơm Tấm Tú Mập (Quận Tân Bình)

Cơm Tấm Tú Mập, một quán ăn địa phương lâu đời được yêu thích, nổi tiếng với món cơm tấm Sài Gòn truyền thống trong không gian sạch sẽ, rộng rãi. Trải rộng trên hai tầng, nhà hàng có nhiều chỗ ngồi cho gia đình, thực khách đơn lẻ và nhóm đông người. Thiết kế nội thất tối giản với tông màu trắng và gỗ giúp không gian thoáng đãng và sáng sủa, cùng với những chiếc bàn được sắp xếp gọn gàng mang đến trải nghiệm ăn uống thoải mái và gọn gàng, ngay cả trong giờ cao điểm.

Sườn heo nướng đặc trưng của Tú Mập to đùng, được nướng vàng ruộm trên than hoa, tỏa ra hương khói thoang thoảng cùng vị ngọt ngào, mọng nước. Phần rìa cháy xém càng làm tăng thêm sức hấp dẫn. Bên cạnh món ăn đặc trưng này, thực đơn còn có lạp xưởng, thịt kho, chả giò, trứng ốp la, và thịt quay giòn tan, tất cả được phục vụ với khẩu phần lớn, ăn kèm cơm mềm, đậm đà và rau củ ngâm chua vừa phải. Để có một bữa ăn trọn vẹn, thực khách có thể gọi thêm canh khổ qua hoặc lựa chọn các loại đồ uống truyền thống như trà thảo mộc và sữa đậu nành. Ngon miệng, no bụng và giá cả phải chăng, Tú Mập hội tụ đầy đủ những yếu tố đó.

Quán ăn rộng rãi và thoáng mát với hai tầng và chỗ ngồi được sắp xếp gọn gàng, lý tưởng cho mọi loại thực khách (Nguồn: Internet)

Sườn heo nướng than của họ mọng nước và đậm đà, với một chút cháy xém tạo nên hương thơm khó cưỡng (Nguồn: Internet)

6. Cơm Tấm Thuận Kiều (Nhiều Chi Nhánh)

Được thành lập trước năm 1975, Cơm Tấm Thuận Kiều là một trong những thương hiệu cơm tấm lâu đời và mang tính biểu tượng nhất của Thành phố Hồ Chí Minh. Nhà hàng có không gian giản dị nhưng sạch sẽ và thoáng mát, lý tưởng cho những ai đang tìm kiếm một bữa ăn nhanh chóng nhưng vẫn đủ chất. Phong cách phục vụ thân thiện, gần gũi càng làm tăng thêm bầu không khí ấm cúng, khiến nơi đây trở thành điểm đến yêu thích của cả thực khách quen và khách mới.

Điểm nhấn thực sự tạo nên sự khác biệt của Thuận Kiều chính là thực đơn đa dạng với 54 món ăn kèm, tượng trưng cho 54 dân tộc Việt Nam, đồng thời thể hiện sự phong phú văn hóa ẩm thực. Những món ăn nhất định phải thử bao gồm sườn nướng, cá kho tộ, gà nướng, nội tạng kho, bò bít tết, và tôm xào mắm ruốc. Mỗi đĩa cơm đều thịnh soạn, với cơm tấm mềm thơm, ăn kèm rau củ ngâm chua để cân bằng hương vị. Dù bạn là người mới đến lần đầu hay đã quen thuộc, bạn sẽ khám phá ra “hương vị cơm tấm Việt Nam” đích thực tại Thuận Kiều – trường tồn, ấm áp và tự hào mang đậm nét truyền thống.

Không gian đơn giản và thoáng mát, được thiết kế theo phong cách truyền thống phù hợp với những bữa ăn nhanh chóng và tiện lợi (Nguồn: Internet)

Đĩa cơm đầy đặn với cơm mềm thơm và nhiều món ăn kèm mang đậm hương vị Việt Nam (Nguồn: Internet)

7. Cơm Tấm Dì Út (Quận 1)

Nằm khuất trên một con phố nhỏ ở Quận 1, Cơm Tấm Dì Út là điểm dừng chân yêu thích của những người dân địa phương tìm kiếm sự thoải mái và chân thực. Quán ăn nhỏ nhắn này toát lên nét cổ điển của Sài Gòn, với những bức tường vàng mù tạt, nội thất gỗ và ánh đèn ấm áp gợi nhớ nét duyên dáng của những căn bếp gia đình xưa. Tuy có diện tích khiêm tốn, nhưng quán lại vô cùng sạch sẽ, bàn ghế được sắp xếp gọn gàng và dịch vụ nhanh chóng, thân thiện, khiến thực khách thường xuyên quay lại.

Điểm nhấn thực sự tạo nên sự khác biệt của quán chính là món "sườn heo nướng ngũ vị", một món ăn được thực khách ưa chuộng, gần như cháy hàng mỗi ngày. Mỗi phần ăn gồm một miếng sườn nặng 300g, được tẩm ướp gia vị kỹ lưỡng và nướng trên than hồng cho đến khi hơi cháy xém, lưu lại hương thơm nồng nàn, quyến rũ. Cơm tấm ở đây tơi xốp, thơm phức, ăn kèm với trứng ốp la lòng đào, chả thịt viên trứng hấp mềm mịn, bì heo chiên giòn, và nước mắm nhà làm cân bằng hoàn hảo giữa vị mặn ngọt. Ấn tượng nhất là Dì Út chỉ sử dụng 100% thịt tươi, tự hào tránh xa các nguyên liệu đông lạnh, một điều hiếm thấy trong văn hóa ẩm thực đường phố.

Không gian nhỏ nhưng ấm cúng, với những bức tường màu vàng và đồ nội thất bằng gỗ, mang đậm tinh thần cổ điển của Sài Gòn xưa (Nguồn: Internet)

Sườn heo nướng ngũ vị hương nặng hơn 300g với phần rìa cháy xém là món ăn được thực khách trung thành ưa chuộng (Nguồn: Internet)

8. Cơm Tấm Mộc (Quận 1)

Giữa một thành phố ngập tràn những quán ăn hào nhoáng, Cơm Tấm Mộc nổi bật với sự giản dị, đúng như tên gọi, mang ý nghĩa “mộc mạc”. Phong cách trang trí nhà hàng mang hơi thở hoài cổ Việt Nam, với nội thất gỗ, ánh sáng ấm áp và những điểm nhấn mang phong cách vintage, tạo nên một không gian ấm cúng, gần gũi. Tuy mang đậm nét truyền thống, không gian vẫn được bài trí chu đáo, thoải mái cho cả thực khách đơn lẻ lẫn nhóm đông người.

Điều làm nên sự đặc biệt của Cơm Tấm Mộc chính là sự tận tâm không ngừng nghỉ trong việc chăm chút hương vị. Cơm mềm thơm, từng hạt cơm tơi xốp và chín đều hoàn hảo. Sườn nướng, được ướp gia vị đặc biệt và nướng trên than hồng, vàng ươm, mềm mại và đậm đà hương vị. Nước mắm nhà làm mang đến sự cân bằng tinh tế giữa ngọt, mặn và cay. Thực đơn có các món ăn kèm kinh điển như bì heo xé sợi, chả giò trứng hấp, trứng ốp la, lạp xưởng, cùng các món ăn theo mùa như rau luộc hoặc canh rong biển. Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm cơm tấm đúng điệu mà vẫn tinh tế tại Thành phố Hồ Chí Minh, đây chính là nơi dành cho bạn.

Phong cách trang trí hoài cổ của nhà hàng, với các yếu tố bằng gỗ và ánh sáng ấm áp, tạo nên bầu không khí yên tĩnh, cổ điển (Nguồn: Internet)

Cơm được làm từ những hạt gạo vỡ hảo hạng, ăn kèm với thịt heo nướng vàng ươm và nước mắm vừa đủ (Nguồn: Internet)

9. Cơm Tấm Ba Ghiền (Quận Phú Nhuận)

Nổi tiếng là nơi có những miếng sườn heo to nhất Sài Gòn, Cơm Tấm Bà Ghiền là một huyền thoại đối với người dân địa phương và cả những người sành ăn. Dù có không gian khiêm tốn, truyền thống, nhà hàng luôn tấp nập khách hàng, từ nhân viên văn phòng đến khách du lịch tò mò. Năm 2023, nhà hàng đã được vinh danh trên Cẩm nang Michelin, củng cố thêm danh tiếng là một trong những địa điểm cơm tấm ngon nhất Thành phố Hồ Chí Minh.

Ngôi sao của bữa tiệc chính là miếng sườn heo nướng khổng lồ, mỗi miếng nặng khoảng 400-500 gram. Được ướp gia vị hoàn hảo và nướng trên than hoa, thịt vẫn giữ được độ mềm ngọt bên trong, đồng thời tạo nên lớp vỏ giòn tan, thơm mùi khói. Các món ăn kèm, bao gồm bì heo xé sợi và chả thịt trứng, đều được làm tại nhà, mang đến hương vị "nhà làm" đích thực. Tuy giá cả có thể cao hơn mức trung bình một chút, nhưng khẩu phần ăn và chất lượng hương vị tuyệt vời khiến mỗi bữa ăn đều xứng đáng.

Khung cảnh giản dị và mộc mạc luôn nhộn nhịp khách từ sáng đến tối (Nguồn: Internet)

Sườn heo ướp "cỡ lớn" với phần rìa cháy xém khói là đặc trưng không thể nhầm lẫn của nhà hàng (Nguồn: Internet)

10. Cơm Tấm Phúc Lộc Thọ (Nhiều Chi Nhánh)

Cơm Tấm Phúc Lộc Thọ là một trong những chuỗi cửa hàng cơm tấm nổi tiếng nhất tại Thành phố Hồ Chí Minh, nổi tiếng với chất lượng ổn định, hương vị truyền thống và dịch vụ nhanh chóng. Với các chi nhánh trải rộng khắp các quận trung tâm và ngoại thành, đây là điểm đến lý tưởng cho bữa trưa nhanh, bữa ăn mang về hoặc bữa khuya. Mỗi chi nhánh đều có không gian sạch sẽ, rộng rãi với nội thất gỗ hoặc mây tre đan, mang đến cảm giác ấm cúng, thân thuộc.

Món ăn nổi bật ở đây là sườn nướng bì và chả trứng. Thịt heo được tẩm ướp gia vị vừa phải, bên ngoài hơi cháy xém để giòn, bên trong vẫn mềm và mọng nước. Cơm tơi xốp, không bị khô, được chấm cùng nước mắm Nam Bộ ngọt thanh. Thực khách cũng có thể gọi thêm các món ăn kèm như chả tôm chiên, đùi gà nướng, hoặc trứng ốp la. Với hương vị đồng đều ở khắp các địa điểm và giá cả phải chăng, Phúc Lộc Thọ là lựa chọn đáng tin cậy cho những tín đồ cơm tấm khi di chuyển.

Chuỗi cửa hàng trên toàn thành phố này cung cấp không gian sạch sẽ, thoáng mát với đồ nội thất bằng gỗ và tre mộc mạc (Nguồn: Internet)

Set sườn heo, thịt heo xé sợi và chả trứng có thịt nướng mọng nước và nước mắm ngọt nhẹ, đúng chuẩn cơm tấm miền Nam (Nguồn: Internet)

Mỗi quán ăn địa phương trong danh sách này đều mang đến nét độc đáo riêng cho món cơm tấm quen thuộc – từ những combo “gây sốt” trên mạng xã hội cho đến đĩa sườn nướng truyền thống không bao giờ lỗi thời. Nếu bạn đang tìm kiếm những địa điểm cơm tấm ngon nhất Sài Gòn, thì 10 quán ăn này chắc chắn sẽ mang đến hương vị khó quên và trải nghiệm ẩm thực đậm chất bản địa.

Để biết thêm mẹo chuyên gia, hiểu biết sâu sắc về địa phương và các món ăn nhất định phải thử ở mọi thành phố Việt Nam, hãy truy cập Vietnam Airlines Travel Guide.