1. French Grill​ By Jean-François Nulli

• 地址: No. 8 Do Duc Duc Road, Me Tri Ward, South Tu Liem District
• 營業時間: 週一至週日：下午6:00 - 晚上10:30，週日午餐：上午11:30 - 下午2:30
• Facebook: @frenchgrill
• 必試美食: Pho Beef Tartare, Beef Wellington, Lobster Bisque, Wagyu Beef Ravioli, Seared Foie Gras
• 價位範圍: VND 200,000 - 2,900,000/人

位於豪華JW Marriott Hotel Hanoi內，French Grill提供卓越的精緻料理體驗，完美融合經典法式技法與細膩亞洲風味。由米其林認證主廚Jean-François Nulli掌廚，餐廳擁有Hanoi最大的開放式廚房，讓食客見證每道菜背後的藝術。

氛圍既精緻又溫馨，是浪漫晚餐、商務會議或特別慶祝的理想場所。對於尋求難忘美食體驗的人們，像French Grill這樣的河內法式餐廳是完美選擇。

餐廳氛圍既舒適又奢華，為客人提供溫暖精緻的用餐環境 （資料來源：網路）

2. Villa Des Fleurs

• 地址: No. 95 Quan Thanh Street, Ba Dinh District
• 營業時間: 每日上午7:30 - 晚上11:00
• Facebook: Villa Des Fleurs Bistro
• 必試美食: 蛋糕與糕點、鹹食（如三明治、沙拉）
• 價位範圍: VND 60,000 - 300,000/人

內裝融合經典歐洲建築與現代元素，特色是白色牆面、優雅吊燈和豐富綠植。氛圍寧靜浪漫，是下午茶、休閒用餐或親密聚會的理想地點。二樓露台提供舒適的戶外座位區，非常適合欣賞下方繁忙街道景色。

Villa Des Fleurs的菜單提供精選法式和歐式風味料理，包括鹹食、糕點和豐富茶品選擇。對於想要探索Hanoi French restaurants的人們，Villa Des Fleurs提供迷人優雅的體驗。

他們的下午茶套餐特別受歡迎，以迷人鳥籠架呈現各種茶品配精緻糕點蛋糕 （資料來源：網路）

3. Moca Dining

• 地址: No. 16 Nha Tho Street, Hoan Kiem District
• 營業時間: 上午10:00 - 晚上11:00
• Instagram/Facebook: Moca Dining
• 必試美食: Wagyu Puff Pastry, Dry-Aged Duck Breast, Imported Wagyu Ragu Tagliatelle
• 價位範圍: VND 250,000 - 3,000,000/人

Moca Dining是一家精緻餐廳，融合越南魅力與西方優雅。成立於1997年，這個用餐目的地由主廚Hong Tran領導，巧妙結合頂級西方食材與越南烹飪傳統，創造獨特精緻的菜單。

Moca Dining的烹飪風格是精緻融合，和諧融合越南料理豐富傳統與全球美食影響，打造既創新又深度滿足的菜單。作為著名的河內法式餐廳之一，Moca Dining提供精緻獨特的美食體驗。

餐廳的印度支那風格裝潢和哥德式魅力創造奢華而親密的環境 （資料來源：網路）

4. La Vegarie

• 地址: No. 4A Trang Thi Street, Hoan Kiem District
• 營業時間: 週一至週日：上午11:00 - 下午2:30 & 下午6:00 - 晚上10:00
• Facebook: La Vegarie
• 必試美食: Tofu Lasagna, Beetroot Seitan, Green Curry with Taro Kebab, French Platter, Faux Gras, Choux Farci, Deconstructed Apple Pie
• 價位範圍: VND 250,000 - 2,000,000/人

La Vegarie是一家舒適的畫廊風格素食融合餐廳，將植物性料理提升為藝術形式。隱身在Hanoi，到達那裡本身就是體驗的一部分：從迷人的街邊入口進入，走過如畫的戶外走廊，爬樓梯到達這個獨特親密的空間。陽台座位增添氛圍，非常適合在享用美食的同時感受Hanoi熱鬧街道。

菜單展現創意慶典，提供純素選擇如自製麵包和肉醬、甜菜根素肉、烤蔬菜、咖哩和意大利麵。汲取世界各地烹飪技法，La Vegarie無縫融合全球影響與在地風味，提供真正提升的用餐體驗。它被視為Hanoi最佳法式餐廳之一，以其對植物性料理創新手法和國際影響而聞名。

在La Vegarie，每道菜都用心製作，展示最新鮮食材和創新技術 （資料來源：網路）

5. Colette French Bistro & Wine Bar

• 地址: No.12 Lo Su, Hoan Kiem District
• 營業時間: 16:30 – 23:00（週二至週日）
• Facebook: Colette Hanoi
• 必試美食: Steak Frites, Escargots de Bourgogne, Tartare de Boeuf, Foie Gras Poêlé, Soupe à l'Oignon, Crème Brûlée, Ragoût
• 價位範圍: VND 150,000 - 350,000/人

餐廳設有開放式酒吧，客人可以享受超過30款進口葡萄酒單杯選擇。空間包括迷人陽台區域和可容納六位客人的私人包廂，非常適合浪漫晚餐或朋友小聚。

Colette的菜單提供經典法式料理與現代變化的絕妙融合，專注於高品質食材和精緻烹飪技法。多元菜單從輕盈開胃菜到豐富主菜應有盡有，全部設計為與餐廳豐富葡萄酒選擇完美搭配。

Colette French Bistro & Wine Bar以當代法式風格提供溫暖現代氛圍 （資料來源：網路）

6. La Badiane Restaurant

• 地址: No. 10 Nam Ngu Street, Cua Nam Ward, Hoan Kiem District
• 營業時間: 週一至週日，上午11:30 - 下午2:00（午餐），下午6:00 - 晚上9:30（晚餐）
• Facebook: La Badiane
• 必試美食: Foie Gras with Passionfruit and Berry Reduction, Salmon Gravlax with Citrus and Pink Peppercorn, Scallops and Prawns Ravioli with Smoked Paprika Bisque, Lacquered Australian Beef Tenderloin with Truffle Oil Pea Risotto
• 價位範圍: VND 300,000 - 600,000/人

內裝融合現代優雅與傳統法式美學，特色是黑白地磚和親密用餐室。氛圍既精緻又溫馨，是浪漫晚餐或特殊場合的理想環境。餐廳名稱「Badiane」指八角茴香，這種香料裝飾每張桌子，為用餐體驗增添在地風味。

在主廚Benjamin Rascalou指導下，La Badiane提供法式烹飪技法與越南食材風味的創意融合。菜單精選精心製作的料理，突顯這兩種豐富烹飪傳統的和諧融合。每道菜都經過深思熟慮的呈現，反映餐廳對美食卓越與創新的承諾。

這些菜餚體現餐廳致力於融合法式烹飪技法與當地越南食材，創造獨特難忘的用餐體驗 （資料來源：網路）

7. Fabrik Restaurant

• 地址: No. 16 Tran Vu Street, Ba Dinh District
• 營業時間: 上午11:00 - 晚上10:30（週二休息）
• Facebook: fabrik.bistro.pub
• 必試美食: Organic French Sardines, French Onion Soup, Beef Burgundy, Filet Mignon au Poivre
• 價位範圍: VND 200,000 - 1,500,000/人

餐廳設有多個區域：一樓熱鬧酒吧、二樓舒適用餐區，以及提供湖景的頂樓空間。這種多功能設置適合各種場合，從休閒聚會到親密晚餐。

由法國主廚Olivier Genique掌廚，Fabrik專精小酒館風格法式料理與歐洲風味。菜單展示各種精選食材製作的料理，包括蔬菜、根莖類和水果，確保高品質美食體驗。

Fabrik以其寬敞通風的氛圍提供獨特用餐體驗，配以經典和搖滾風格裝潢 （資料來源：網路）

8. Maison Vie

• 地址: No. 28 Tang Bat Ho Street, Hai Ba Trung District
• 營業時間: 10:00 – 14:00 & 17:00 – 22:00（週一休息）
• 網站: maisonvie.vn
• 必試美食: Burgundy Snails, Foie Gras, Pan-Seared Black Cod with Lobster Sauce, Slow-Cooked Short Ribs, French Onion Soup
• 價位範圍: VND 200,000 - 1,500,000/人

Maison Vie是一家位於Hanoi French Quarter新古典法式殖民大廈內的傑出法式精緻餐廳。內裝融合19世紀優雅與現代元素，特色是宏偉白牆、紫色和金色家具，以及復古裝飾元素。

Maison Vie專精經典法式高級料理，使用頂級食材和精細技法製作。菜單提供單點選擇和品嚐套餐，以當代呈現展示傳統法式風味。招牌菜包括勃艮第蝸牛、鵝肝、香煎黑鱈魚配龍蝦醬，以及慢燉短肋排。

餐廳還提供精選葡萄酒搭配餐點 （資料來源：網路）

9. Cousins Dang Thai Mai

• 地址: No. 15/12 Dang Thai Mai Street, Tay Ho District
• 營業時間: 每日16:30 – 22:00
• Facebook: cousins.dangthaimai
• 必試美食: Gnocchi, Moules Marinières, Frog Legs
• 價位範圍: VND 150,000 - 350,000/人

Cousins Dang Thai Mai提供溫暖木質內裝和松木桌的舒適友善氛圍，創造家庭般溫馨環境。餐廳採用開放式佈局，是朋友、家庭聚會或浪漫晚餐的絕佳場所。

餐廳專精帶現代變化的經典法式料理，專注於高品質食材和精緻烹飪技法。菜單提供從輕盈開胃菜到豐富主菜的各種料理，全部與他們的葡萄酒選擇完美搭配。

位於Tay Ho區域，吸引在輕鬆環境中尋求經典法式料理的食客 （資料來源：網路）

10. La Table Hanoia

• 地址: No.12 Ly Dao Thanh Street, Hoan Kiem District
• 營業時間: 上午11:00 - 下午2:00 & 下午6:00 - 晚上10:00
• Instagram: @latablehanoia
• 必試美食: Steamed snails with ginger and herbs, Grilled pork and lemongrass rolls, Three-flavor spring rolls, Escargot burger, Cheesy mushroom and beef burgers
• 價位範圍: VND 300,000 - 1,500,000/人

餐廳無縫融合殖民建築與現代設計元素，特色是漆面拱門和手工家具，向越南豐富工藝傳承致敬。氛圍優雅而親近，為休閒和特殊場合提供精緻環境。

La Table Hanoia提供結合法式烹飪技法與越南風味的菜單。餐點包括單點和套餐選擇，以高品質季節性食材製作料理。

La Table Hanoia位於歷史悠久的Press Club建築三樓，毗鄰Hanoi Opera House （資料來源：網路）

除了上述餐廳，您還可以探索Hanoi的其他法式餐廳：

• Salmonoid: No. 2B-1, Alley 160, Nguyen Luong Bang Street, Dong Da District
• O'Douceurs French Pastry & Bakery: No. 56, Lan Ong Street, Hoan Kiem District
• Le Beaulieu: Sofitel Legend Metropole, No. 15 Ngo Quyen Street, Hoan Kiem District
• Saint-Honore: No. 3A Phan Chu Trinh Street, Hoan Kiem District
• Artisee Nha Tho: No. 6 Phan Chu Trinh Street, Hoan Kiem District
• Le Jardin: No. 20-22 Le Van Huu Street, Hai Ba Trung District
• Flamant Bistro: No. 66 Xuan Dieu Street, Tay Ho District
• La Terrasse: No. 10-12, Le Phung Hieu Street, Hoan Kiem District
• Steakhouse De Paris: 4th Floor, No. 12 Phan Chu Trinh Street, Hoan Kiem District

無論您的口味或場合如何，探索上述最佳河內法式餐廳肯定會提供難忘的用餐體驗。這些餐廳不僅提供法式風味，還創造當地與法式文化之間的生動連結，是任何美食愛好者的必試選擇。

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