Top 10 đặc sản Bình Dương nhất định phải thử – Ngon chuẩn vị miền Đông

Nếu từng một lần ghé Bình Dương, hẳn bạn sẽ nhận ra rằng vùng đất này không chỉ có các khu công nghiệp hay làng nghề nổi tiếng, mà còn là thiên đường của những món ngon dân dã mà độc đáo. Chính những đặc sản Bình Dương như nem chua Lái Thiêu, bánh bèo bì hay trái cây vườn Lái Thiêu đã khiến du khách nhớ mãi về một vùng quê tuy bình dị nhưng lại đầy hương vị riêng.

1. Gà nướng sầu riêng

Món ăn này là một trong những đặc sản Bình Dương được nhiều người yêu thích, nhờ sự kết hợp độc đáo giữa thịt gà thơm mềm và hương sầu riêng béo ngậy. Gà sau khi ướp cùng sầu riêng chín tới sẽ được nướng nguyên con, lớp da vàng óng giòn rụm, bên trong thấm đẫm vị béo đặc trưng. Mùi thơm lan tỏa khiến thực khách dù không phải fan của sầu riêng cũng phải tò mò nếm thử. Vị ngọt, bùi và mùi thơm đặc biệt của sầu riêng hòa quyện cùng thịt gà mềm ngọt tạo nên một món ăn khiến ai ăn rồi cũng khó quên.

Giá tham khảo: 350.000 - 400.000 VND/con

Gà nướng sầu riêng (Nguồn: Internet).

2. Bánh bèo bì

Nhắc đến đặc sản Bình Dương, bánh bèo bì chợ Búng là cái tên gắn liền với ký ức của nhiều thế hệ. Món ăn dân dã này đã xuất hiện từ hàng trăm năm trước, nổi bật với phần bánh mỏng mềm, điểm xuyết bên trên là lớp bì trộn thính và thịt nạc thái sợi. Vị béo nhẹ, mềm dai và sự hòa quyện tinh tế giữa các nguyên liệu khiến món ăn tưởng chừng giản dị này lại trở nên khó quên.

Giá tham khảo: 15.000 - 30.000 VND/phần

Bánh bèo bì Bình Dương (Nguồn: Internet).

3. Bánh khọt

Bánh khọt là một món ăn dân dã quen thuộc của người Bình Dương, thường được bán tại các hàng quán chiều tối và thu hút đông đảo thực khách. Điểm đặc biệt ở đây là bánh chỉ được đổ khi có khách gọi nên luôn đảm bảo độ nóng hổi và giòn rụm bên ngoài. Phần bột mềm mịn bên trong hòa quyện với nhân tôm thơm lừng tạo nên hương vị đặc trưng. Bánh sẽ được ăn kèm với rau sống, đu đủ bào sợi và nước chấm chua ngọt đậm đà, mang lại trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn.

Giá tham khảo: 20.000 - 40.000 VND

Bánh khọt Bình Dương (Nguồn: Internet).

4. Lẩu bò nhúng mắm ruốc

Lẩu bò nhúng mắm ruốc không giống những món lẩu quen thuộc vì được nấu trực tiếp với mắm ruốc. Loại mắm này vốn quen thuộc ở miền Tây, nhưng ở Bình Dương lại được biến tấu tinh tế trở thành một món ăn đặc sản khiến ai ăn rồi cũng nhớ. Hương vị ngọt thanh, beo béo của tóp mỡ và các nguyên liệu như ớt, sả làm lưu luyến biết bao nhiêu tâm hồn ẩm thực khi có cơ hội ghé thăm Bình Dương.

Giá tham khảo: 140.000 - 250.000 VND/nồi

Lẩu bò nhúng mắm ruốc (Nguồn: Internet).

5. Gỏi gà măng cụt

Gỏi gà măng cụt từng “làm mưa làm gió” trên các diễn đàn ẩm thực và đến nay vẫn là món nhất định phải thử khi ghé Bình Dương. Món ăn ghi điểm bằng sự kết hợp hài hòa giữa vị thanh giòn của măng cụt vừa chín, vị ngọt của thịt gà ta luộc. Tất cả hòa quyện tạo nên món gỏi đậm đà, ăn kèm bánh phồng tôm là “hết sẩy”.

Giá tham khảo: 300.000 - 500.000 VND (phần 4 người ăn, 1 con gà)

Gỏi gà măng cụt (Nguồn: Internet).

6. Ngó lục bình trộn tôm thịt

Ngó lục bình là loại thủy sinh quen thuộc của miền Tây sông nước. Độc lạ hơn khi đến với vùng đất Bình Dương, ngó lục bình được biến tấu thành món gỏi tôm thịt vô cùng hấp dẫn. Ngó lục bình giòn tươi, thấm vị chua ngọt vừa phải, kết hợp cùng tôm và thịt luộc tạo cảm giác thanh mát, vô cùng "đưa cơm". Ăn kèm bánh phồng tôm giòn rụm lại càng thêm cuốn. Đây là món ăn được nhiều người tìm đến khi du lịch Bình Dương.

• Giá tham khảo: 50.000 - 80.000 VND/phần

Ngó lục bình trộn tôm thịt (Nguồn: Internet).

7. Bún riêu lưỡi

Khác với những tô bún riêu thông thường, bún riêu lưỡi tạo ấn tượng bằng phần lưỡi heo được cắt dày, cuộn tròn như thịt xá xíu và xếp đầy trên mặt tô. Sự kết hợp này không chỉ mang lại hương vị đậm đà, mà còn khiến món ăn trở nên hấp dẫn ngay từ ánh nhìn đầu tiên. Những miếng lưỡi heo càng tăng thêm độ ngon khi chấm cùng mắm tôm, kết với với những nguyên liệu khác khiến thực khách ăn mãi không thôi.

Giá tham khảo: 25.000 – 35.000 VND/bát

Bún riêu lưỡi (Nguồn: Internet).

8. Bò nướng ngói

Bò nướng ngói không nướng trực tiếp trên than mà dùng ngói đất nung nóng chậm, giúp thịt chín đều mà không bị cháy xém. Cách chế biến này không chỉ giữ trọn độ mềm, ngọt tự nhiên của thịt bò mà còn hạn chế vị khét, tạo lớp áo mỡ chài mỏng thêm phần thơm ngon. Khi ăn cuốn cùng rau rừng, chuối chát, khế chua và chấm mắm nêm, hương vị càng thêm hấp dẫn. Món ăn này không chỉ ngon mà còn mang lại trải nghiệm thú vị khi tự tay nướng tại bàn.

Giá tham khảo: khoảng 150.000 – 200.000 VND/người

Bò nướng ngói (Nguồn: Internet).

9. Mứt gừng Bình Nhâm

Mứt gừng Bình Nhâm được làm từ loại gừng bánh tẻ, thái lát mỏng, sên đều với đường cho ra miếng mứt vàng trong, dẻo và cay nhẹ. Vị cay nhẹ, ngọt vừa, ăn vào ấm người nên rất được ưa chuộng, nhất là trong những ngày trở trời. Đây là món quà quê giản dị nhưng đầy tinh tế, thường được du khách mua mang về biếu người thân sau chuyến ghé thăm Bình Dương.

Giá tham khảo: 40.000 - 70.000 VND/hộp

Mứt gừng Bình Nhâm (Nguồn: Internet).

10. Nem chua Lái Thiêu

Nem chua Lái Thiêu là một trong những đặc sản nổi tiếng ở Bình Dương. Không giống với các loại nem ở vùng khác, điểm đặc trưng của nem chua Lái Thiêu nằm ở cách lựa chọn thịt nạc tươi ngon, kết hợp với bì heo thái nhỏ cùng thính gạo rang, tạo nên hương vị chua thanh và độ giòn sần sật rất đặc biệt. Nem chua Lái Thiêu được gói kỹ trong lớp lá vông và lá chuối tươi, giúp nem lên men, thơm ngon tự nhiên, hương vị hài hòa khó lẫn với nem vùng miền khác.

Giá tham khảo: 45.000 - 55.000 VND/chục

Nem chua Lái Thiêu (Nguồn: Internet).

Có thể nói, chính sự mộc mạc nhưng tinh tế trong từng món ăn đã giúp đặc sản Bình Dương tạo nên dấu ấn riêng, trở thành nét hấp dẫn khó cưỡng với bất kỳ ai từng đặt chân đến đây. Đến Bình Dương, ngoài khám phá cảnh đẹp, đừng quên thưởng thức những đặc sản này để cảm nhận trọn vẹn tinh thần và bản sắc của vùng đất hiền hòa nhưng đầy thú vị.

Nhanh tay đặt ngay vé máy bay Vietnam Airlines để khám phá đặc sản Bình Dương và tận hưởng hành trình ẩm thực đầy hấp dẫn!