1. 10 địa điểm tổ chức workshop làm bánh Hà Nội nên trải nghiệm

1.1. The Soul Coffee

The Soul Coffee là một quán cafe kết hợp workshop làm bánh được nhiều bạn trẻ yêu thích tại Hà Nội. Đến với The Soul Coffee, bạn không chỉ được thưởng thức những ly đồ uống thơm ngon mà còn có cơ hội tham gia các lớp học làm bánh đa dạng, từ bánh ngọt, bánh mặn đến các loại đồ uống healthy. Không gian quán được thiết kế ấm cúng, gần gũi, tạo cảm giác thoải mái và thư giãn cho người tham gia. Đội ngũ giảng viên nhiệt tình, giàu kinh nghiệm sẽ hướng dẫn bạn từng bước để tạo ra những chiếc bánh hoàn hảo.

Workshop làm bánh The Soul Coffee (Nguồn: The Soul Coffee).

1.2. Lala Cake

Lala Cake là một địa chỉ quen thuộc của những người yêu bánh ngọt tại Hà Nội. Tại Lala Cake, bạn có thể tìm thấy đa dạng các loại bánh ngọt, từ bánh kem, bánh gato đến các loại bánh Âu, bánh Á. Ngoài ra, Lala Cake còn tổ chức các workshop làm bánh với nhiều chủ đề khác nhau, phù hợp với mọi lứa tuổi và trình độ.

Điểm đặc biệt của Lala Cake là nguyên liệu làm bánh luôn tươi ngon, đảm bảo chất lượng. Các lớp học được tổ chức trong không gian bếp rộng rãi, thoáng mát, được trang bị đầy đủ các thiết bị và dụng cụ cần thiết.

Workshop làm bánh Lala Cake (Nguồn: Lala Cake).

1.3. Panacota

Panacota là một studio làm bánh nổi tiếng với phong cách trang trí hiện đại, trẻ trung. Đến với Panacota, bạn sẽ được trải nghiệm không gian làm bánh chuyên nghiệp, được trang bị đầy đủ các thiết bị hiện đại.

Các lớp học làm bánh tại Panacota được thiết kế theo nhiều cấp độ khác nhau, từ cơ bản đến nâng cao, phù hợp với mọi đối tượng. Bạn có thể lựa chọn các lớp học làm bánh kem, bánh cupcake, bánh tart hoặc các loại bánh đặc biệt theo mùa. Lưu ý, theo dõi fanpage để được cập nhật lịch workshop nhé!

Workshop làm bánh Panacota (Nguồn: Panacota).

1.4. Oh Bake

Oh Bake nổi tiếng với những workshop làm bánh mang đậm phong cách Hàn Quốc. Không gian tại Oh Bake được thiết kế theo tông màu pastel nhẹ nhàng, tạo cảm giác dễ thương và ấm cúng. Các lớp học tại đây tập trung vào các loại bánh ngọt Hàn Quốc như bánh kem bento, bánh cupcake trang trí, và các loại bánh ngọt không lò.

Oh Bake đặc biệt chú trọng đến việc sử dụng các nguyên liệu tự nhiên, tốt cho sức khỏe. Giảng viên tại Oh Bake không chỉ hướng dẫn bạn cách làm bánh mà còn chia sẻ những kiến thức về dinh dưỡng và cách trang trí bánh đẹp mắt.

Workshop làm bánh Oh Bake (Nguồn: Oh Bake).

1.5. Dimin Cake

Dimin Cake là một tiệm bánh nhỏ xinh nằm trong một con ngõ yên tĩnh ở Hà Nội. Dimin Cake nổi tiếng với các loại bánh healthy, ít đường, phù hợp với những người quan tâm đến sức khỏe. Các workshop làm bánh tại Dimin Cake thường tập trung vào các loại bánh mì, bánh ngọt nguyên cám, và các loại bánh không gluten.

Không gian tại Dimin Cake được trang trí đơn giản nhưng ấm cúng, tạo cảm giác gần gũi và thân thiện. Giảng viên tại Dimin Cake là những người có kiến thức sâu rộng về dinh dưỡng và làm bánh healthy, luôn sẵn sàng chia sẻ những bí quyết.

Workshop làm bánh Dimin Cake (Nguồn: Dimin Cake).

1.6 Cô Bống Workshop

Cô Bống Workshop là một địa điểm lý tưởng cho những ai muốn tìm hiểu về nghệ thuật làm bánh truyền thống Việt Nam. Tại đây, bạn sẽ được học cách làm các loại bánh như bánh da lợn, bánh bò, bánh chuối, và các loại chè truyền thống.

Không gian tại Cô Bống Workshop được trang trí theo phong cách vintage, mang đậm nét văn hóa Việt Nam. Giảng viên tại Cô Bống Workshop là những nghệ nhân có nhiều năm kinh nghiệm trong nghề, luôn tận tình hướng dẫn và chia sẻ những bí quyết gia truyền. Tham gia workshop tại Cô Bống, bạn không chỉ được học cách làm bánh mà còn được tìm hiểu về lịch sử và văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Cô Bống Workshop (Nguồn: Cô Bống Workshop).

1.7. The Cake Lab Studio

The Cake Lab Studio là một studio làm bánh chuyên nghiệp, được trang bị đầy đủ các thiết bị hiện đại. Tại đây, bạn có thể tham gia các lớp học làm bánh từ cơ bản đến nâng cao, với nhiều chủ đề khác nhau như bánh kem, bánh mousse, bánh ngọt Âu. The Cake Lab Studio đặc biệt chú trọng đến chất lượng nguyên liệu và kỹ thuật làm bánh.

Bên cạnh việc tham gia workshop, bạn cũng có thể lựa chọn các loại bánh làm sẵn tại The Cake Lab để mang về thưởng thức hoặc làm quà tặng. Một số hương vị được yêu thích nhất có thể kể đến như tart Bailey Tira, xoài phô mai, cherry chocolate hay bơ dừa. Dịp cuối năm, tiệm còn giới thiệu bộ sưu tập đặc biệt mang tên The Twinkle Night với 6 mẫu bánh và 4 hương vị ngọt ngào, rất phù hợp để chia sẻ cùng người thân trong không khí lễ hội.

The Cake Lab Studio (Nguồn: The Cake Lab Studio).

1.8. Tiệm Nhà Cừu

Tiệm Nhà Cừu là một quán cafe kết hợp workshop làm bánh có không gian xanh mát, yên tĩnh. Đến với Tiệm Nhà Cừu, bạn không chỉ được thưởng thức những ly đồ uống ngon mà còn có cơ hội tham gia các workshop làm bánh với nhiều chủ đề khác nhau. Tiệm Nhà Cừu thường tổ chức các workshop làm bánh theo mùa, sử dụng các nguyên liệu tươi ngon theo mùa. Không gian tại Tiệm Nhà Cừu được trang trí ấm cúng, gần gũi, tạo cảm giác thư giãn và thoải mái cho người tham gia.

1.9. The Patisserie Lab

The Patisserie Lab là một studio làm bánh chuyên về các loại bánh ngọt Pháp. Tại đây, bạn sẽ được học cách làm các loại bánh như macaron, éclair, croissant, và các loại bánh gateaux cầu kỳ. The Patisserie Lab chú trọng đến việc sử dụng các nguyên liệu cao cấp và kỹ thuật làm bánh chuẩn Pháp.

Giảng viên tại The Patisserie Lab là những chuyên gia được đào tạo bài bản về làm bánh Pháp, luôn tận tình hướng dẫn và chia sẻ những bí quyết để bạn có thể tạo ra những chiếc bánh hoàn hảo. Không gian tại The Patisserie Lab được thiết kế sang trọng, tinh tế, mang đậm phong cách Pháp. The Patisserie Lab còn cung cấp dịch vụ đặt bánh cho các sự kiện đặc biệt.

Workshop làm bánh The Patisserie Lab (Nguồn: The Patisserie Lab).

1.10. Abby Baking Studio

Bên cạnh hoạt động làm bánh, Abby cũng nhận đặt trước hoặc bán sẵn các mẫu bánh trang trí phù hợp với nhiều dịp lễ trong năm. Tất cả sản phẩm tại đây đều được làm từ nguyên liệu chất lượng cao, không sử dụng chất bảo quản hay phụ gia, ngay cả với những mẫu bánh nhiều màu sắc.

Bánh tại Abby nổi bật nhờ phần cốt nhẹ, mềm mịn, bông xốp kết hợp cùng lớp kem sữa tươi nguyên chất (whipping cream) có vị ngọt thanh, mát lạnh và dễ ăn. Bánh luôn được sản xuất và giao trong ngày, đảm bảo độ tươi ngon, an toàn và sạch sẽ cho người sử dụng.

Workshop làm bánh Abby Banking (Nguồn: Abby Baking Studio).

2. Lưu ý khi tham gia workshop làm bánh tại Hà Nội

Tham gia một buổi workshop làm bánh là cách tuyệt vời để vừa học vừa thư giãn, nhưng để buổi học diễn ra trọn vẹn và thoải mái, bạn nên chuẩn bị một chút trước khi đến lớp. Dưới đây là những lưu ý nhỏ nhưng rất hữu ích, đặc biệt cho người mới tham gia lần đầu:

• Nên chọn loại bánh phù hợp với thời gian học (thường kéo dài từ 1 đến 3 tiếng) và kỹ năng của bản thân. Nếu bạn là người mới, hãy ưu tiên các lớp làm cupcake, bông lan, bánh mousse đơn giản.
• Nhiều lớp học chỉ nhận từ 6 đến 10 người nên bạn cần chốt chỗ sớm từ 1 đến 2 ngày để tránh hết suất.
• Trước khi đăng ký, đừng ngại hỏi kỹ: lớp có dạy theo nhóm hay cá nhân, có được mang thành phẩm về không, và liệu có hỗ trợ trẻ em đi cùng hay không nếu bạn muốn dẫn bé trải nghiệm cùng.
• Trang phục nên gọn gàng, dễ giặt vì có thể sẽ bị bột, kem hoặc phẩm màu dính vào trong quá trình làm bánh.
• Hãy ưu tiên chọn lớp có chuẩn bị đầy đủ thiết bị và nguyên liệu, để bạn không phải mang theo quá nhiều thứ.
• Một số nơi không chuẩn bị hộp đựng, bạn nên mang theo hộp hoặc túi để mang bánh về nhà cho gọn gàng, đẹp mắt.
• Và cuối cùng, hãy tham gia với tâm thế thoải mái, xem đây là cơ hội để thử nghiệm điều mới mẻ.

Hy vọng với những gợi ý trên, bạn sẽ tìm được một địa điểm workshop làm bánh ưng ý tại Hà Nội. Chúc bạn có những trải nghiệm thú vị và tạo ra những chiếc bánh thơm ngon, đẹp mắt. Đừng quên chia sẻ thành quả của mình với bạn bè và người thân nhé! Và đừng quên đặt vé máy bay Vietnam Airlines để có những giây phút thư giãn trên hành trình khám phá Hà Nội nhé!