5.2. Hủ tiếu miền Tây
Hủ tiếu là món ăn sáng quen thuộc của người miền Tây, với nước dùng trong vắt được niêu từ xương heo hoặc gà. Món ăn gồm bánh hủ tiếu mỏng, thịt heo, tôm, chả cá, ăn kèm với rau sống, giá đỗ. Điểm nhấn là nước mắm pha chanh, ớt tạo vị chua ngọt đặc trưng.
5.3. Bún cá
Bún cá là món ăn phổ biến ở miền Tây, được nấu từ cá lóc hoặc cá tra. Nước dùng có vị chua nhẹ từ me, màu vàng đẹp từ nghệ, thơm ngon từ gia vị. Bún cá thường ăn kèm với rau sống, giá đỗ và nước mắm pha chanh ớt.
5.4. Lẩu mắm
Lẩu mắm là món ăn đặc sắc với nước dùng từ mắm cá lên men, có vị đậm đà, hơi chua và rất thơm. Thường nấu với các loại rau như cà tím, đậu bắp, rau muống và ăn kèm với bún tươi. Đây là món ăn "dân dã" nhưng rất được yêu thích.
5.5. Bún nước lèo
Đây là món ăn đặc sản độc đáo của miền Tây, đặc biệt phổ biến ở Sóc Trăng. Nước dùng có vị chua ngọt đặc trưng, được nấu từ cá lóc, tôm khô và các loại gia vị. Bún nước lèo ăn kèm với rau sống, giá đỗ và chanh ớt.
Bản đồ Đồng bằng sông Cửu Long không chỉ thể hiện cách bố trí địa lý của vùng đất rộng lớn này mà còn làm nổi bật sự kết nối giữa các tỉnh đa dạng, mỗi nơi đều có nét quyến rũ và truyền thống địa phương riêng. Cho dù bạn đang di chuyển trên các tuyến đường thủy, tham quan các di tích văn hóa, hay thưởng thức nông sản tươi ngon và hải sản của vùng, Đồng bằng sông Cửu Long đều mang lại trải nghiệm du lịch thực sự đắm chìm.
Với hơn 15 điểm đến hấp dẫn từ Phú Quốc đến Đồng Tháp, từ những chợ nổi sôi động đến các ngôi chùa cổ kính, từ những món ăn đặc sắc đến các lễ hội truyền thống, miền Tây sẽ mang đến cho bạn những kỷ niệm khó quên. Hãy chuẩn bị hành trang và khám phá vùng đất sông nước đậm đà bản sắc này!
