Khu du lịch sinh thái Xuân Thủy
19. Trải nghiệm văn hóa cồng chiêng – Di sản phi vật thể thế giới
Cồng chiêng là linh hồn văn hóa của các dân tộc Tây Nguyên như Jrai, Bahnar. Tại các làng văn hóa như Plei Ốp, hoặc trong một số tour trải nghiệm địa phương, bạn có thể tham gia lễ hội cồng chiêng, uống rượu cần, nghe sử thi và giao lưu với nghệ nhân dân tộc. Một trải nghiệm không nên bỏ lỡ để hiểu sâu hơn về tinh thần và đời sống của người Gia Lai.
Khám phá Gia Lai về đêm – Một Pleiku nhẹ nhàng mà quyến rũ
Dù không náo nhiệt như Đà Lạt hay Đà Nẵng, Pleiku về đêm lại có chất riêng – trầm lắng, dịu dàng và không khí se lạnh dễ chịu. Những điểm đến về đêm dưới đây sẽ giúp bạn cảm nhận rõ hơn nhịp sống của phố núi.
20. Chợ đêm Pleiku – Không gian ẩm thực và mua sắm nhộn nhịp
Tọa lạc tại phường Diên Hồng, chợ đêm Pleiku là nơi hội tụ nhiều món ăn vặt đặc trưng như bánh ép, chè bắp, cơm lam, nem nướng, v.v. Bên cạnh đó, bạn có thể mua các món đồ lưu niệm, quần áo, phụ kiện với giá cả phải chăng. Không khí sôi động, đông vui là điểm cộng lớn cho khu chợ này.
21. Dạo chơi và ăn tối bên Hồ Pleiku – Biển Hồ T’Nưng khi màn đêm buông
Buổi tối tại Biển Hồ mang vẻ đẹp khác biệt so với ban ngày. Không gian tĩnh lặng, gió mát rượi, mặt hồ phản chiếu ánh đèn như một bức tranh thủy mặc. Xung quanh hồ có một số nhà hàng và quán cà phê view đẹp để bạn vừa ăn tối vừa ngắm cảnh trong khung cảnh nên thơ.
22. Quán cà phê đậm chất phố núi – Nhịp sống chậm rãi của Pleiku
Gia Lai nổi tiếng là “xứ sở cà phê” với nhiều quán cà phê phong cách độc đáo. Buổi tối, bạn có thể ghé những quán như Thu Hà, L’amant, Gagaco hoặc Hani Kafe Kitchen để thưởng thức ly cà phê đậm đà và tận hưởng không gian yên tĩnh – một đặc sản tinh thần rất riêng của người Pleiku.
23. Công viên Diên Hồng – Điểm hẹn thư giãn buổi tối
Công viên Diên Hồng được ví như “lá phổi xanh” giữa lòng thành phố. Buổi tối, nơi đây trở nên lung linh dưới ánh đèn, là nơi lý tưởng để dạo bộ, đạp vịt trên hồ hoặc tham gia các hoạt động cộng đồng. Không khí trong lành, cây xanh rợp bóng giúp bạn “nạp lại năng lượng” sau một ngày dài khám phá.
Ẩm thực đặc trưng của Gia Lai – Đậm đà hương vị phố núi
Ẩm thực Gia Lai là sự kết hợp hài hòa giữa phong vị Tây Nguyên mộc mạc và nét dân dã của đời sống phố núi. Nếu đến Gia Lai mà chưa nếm thử những món dưới đây thì chắc chắn là một thiếu sót lớn.
- Phở khô Gia Lai – "Phở hai tô" trứ danh: Không giống với phở truyền thống, phở khô Gia Lai gồm hai tô riêng biệt: một tô là sợi phở khô trộn cùng thịt bò, thịt gà, hành phi, đậu phộng; tô còn lại là nước lèo trong, thơm ngọt ninh từ xương.
- Bún mắm cua – Mùi nồng, vị cuốn: Món ăn độc đáo với mắm cua đồng lên men, kết hợp bún tươi, rau sống, bắp chuối, tóp mỡ và đậu phộng rang.
- Cơm lam – gà nướng – Đặc sản giữa đại ngàn: Gà nướng được tẩm ướp bằng muối ớt hoặc lá mắc khén, nướng vàng ruộm trên than hồng, ăn kèm cơm lam dẻo thơm nấu trong ống tre.
- Lẩu lá rừng – Hương vị thiên nhiên trong từng nồi lẩu: Lẩu lá rừng là món ăn độc đáo, gồm hàng chục loại lá rừng như lá bép, lá mì, lá xoài non, lá lốt, kèm theo thịt heo rừng, cá suối hoặc gà. Nước dùng thanh ngọt, vị chua nhẹ, thơm mùi lá rừng – tạo nên một trải nghiệm ẩm thực vừa lạ vừa tốt cho sức khỏe.
- Bò nướng ống tre – Mộc mạc mà hấp dẫn: Thịt bò được thái mỏng, ướp cùng sả, ớt và gia vị rồi nhồi vào ống tre non, nướng trên bếp than đến khi thơm phức. Món này giữ được độ mềm ngọt của thịt, quyện hương tre nướng rất đặc trưng.
- Cà phê Gia Lai – Vị đậm của đất bazan: Gia Lai là một trong những vùng trồng cà phê lớn nhất cả nước. Cà phê ở đây có vị đắng sâu, hương thơm mạnh, hậu vị kéo dài.
Dù chỉ ghé qua trong vài ngày hay dành trọn kỳ nghỉ để khám phá, Gia Lai vẫn luôn để lại dư vị riêng khó quên – đó là sự bình yên của phố núi, nét mộc mạc của người bản địa và vẻ đẹp hoang sơ hiếm nơi nào có được. Hãy để Vietnam Airlines đồng hành cùng bạn trong chuyến bay đến Gia Lai nhé!
