5 quán phở bò ăn đêm Hà Nội thơm lừng, nóng hổi, ăn là mê

Khác với phở bò Nam Định có vị đậm đà, mùi thơm nồng nàn của quế hồi thảo quả, nước dùng sẫm màu từ xương và nước mắm, phở Hà Nội lại nổi bật với nước dùng trong veo, ngọt thanh của xương bò, xương lợn, thêm chút gừng nướng và hành khô.

Sợi phở mềm, dẻo nhưng không nát, kết hợp với những lát bò tái hồng hào, gầu giòn béo ngậy, hành lá, đầu hành chẻ và chút tiêu xay nhuyễn. Đặc biệt, phở Hà Nội không ăn kèm giá đỗ hay rau sống như phở miền Nam mà chỉ thêm chút chanh, ớt tươi là đủ trọn vẹn hương vị. Đây sẽ là lựa chọn ăn đêm vô cùng hấp dẫn, đặc biệt là trong không khí se se lạnh về đêm Hà Nội.

Gợi ý quán phở bò ăn đêm Hà Nội sau 12 giờ mà bạn nhất định nên thử:

• Phở gánh Hàng Chiếu - 54 Hàng Chiếu, Hoàn Kiếm, Hà Nội (22h30 - 5h sáng).
• Phở Thật - 48 Trần Nhật Duật, Hoàn Kiếm, Hà Nội (18h - 5h sáng).
• Phở gánh Chợ Gạo - 7 Chợ Gạo, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội (3h30 - 10h sáng).
• Phở đường tàu - 3 P. Trần Phú, Hàng Bông, Hoàn Kiếm, Hà Nội (18h - 2h sáng).
• Phở Huy - Số 9 Phùng Hưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội (18h - 3h sáng).

Phở gánh Hàng Chiếu với nước dùng đậm đà, thu hút nhiều du khách

4 quán phở gà đêm Hà Nội – Gà dai ngon, nước dùng ngọt thanh

Phở gà Hà Nội nổi tiếng với nước dùng trong vắt, thanh ngọt tự nhiên nhờ được ninh từ xương gà ta. Chỉ cần thêm chút chanh, vài lát ớt tươi là đủ tròn vị. Sự thanh tao và tinh tế của phở gà Hà Nội khiến thực khách như được đắm mình trong hương vị ngọt thanh, gợi nhớ những đêm yên bình nơi phố cổ.

Một bát phở gà thơm lừng với hành lá thái nhỏ, vài lát gừng và chút tiêu cay nhẹ chắc chắn sẽ khiến bạn tỉnh táo và ấm bụng giữa đêm khuya. Đặc biệt, những quán phở gà đêm ở Hà Nội thường có thêm trứng non, lòng mề - một lựa chọn hấp dẫn cho thực khách muốn đổi vị so với phở bò.

Gợi ý quán phở gà đêm ngon ở Hà Nội:

• Phở Gà Nguyệt - 5b Phủ Doãn, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội (16h00 - 00h30 sáng).
• Phở Gà Liên - 16A Ngọc Hà, Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội (Mở cửa cả ngày).
• Phở Gà Hàng Hòm - 15 Hàng Hòm, Hàng Gai, Hoàn Kiếm, Hà Nội (06h00 - 23h30).
• Phở Biên - 1 Lê Văn Hưu, Phan Chu Trinh, Hai Bà Trưng, Hà Nội (07h00 - 22h00).

Phở gà Nguyệt nổi tiếng với thịt gà dai mềm, nước dùng thanh ngọt

8 quán bún, phở & đồ nước đêm đậm vị khác tại Hà Nội

Ngoài phở bò hay phở gà, Hà Nội còn có rất nhiều món ăn nước hấp dẫn cho những tín đồ ăn đêm không chỉ ăn tận nơi mà có thể đặt ship tận nhà. Từ phở xào cháy cạnh đậm đà, bún ngan nước dùng thanh ngọt, mì gà tần thơm mùi thuốc bắc đến bún riêu cua chua dịu, tất cả đều mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên. Nếu bạn muốn khám phá những hương vị đặc trưng này tại các phố ăn đêm Hà Nội và đừng bỏ lỡ những quán ăn sau:

• Phở xào Phú Mỹ - 45B Bát Đàn, Cửa Đông, Hoàn Kiếm, Hà Nội (17h00 - 22h00).
• Phở xào 277 Phúc Tân - 277 Phúc Tân, Phúc Tân, Hoàn Kiếm, Hà Nội (17h30 - 02h00 sáng).
• Phở xào bò, tim bầu dục Bà Đạm - 38, 39 Hàng Đậu Đồng Xuân, Hồng Phúc, Hoàn Kiếm, Hà Nội (17h00 - 02h00 sáng).
• Bún ngan Nhàn - 11 Ng. Trung Yên, Hàng Bạc, Hoàn Kiếm, Hà Nội (18h00 - 23h00).
• Mì gà tần Hàng Bồ - 24 Hàng Bồ, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội (17h30 - 23h00).
• Bún riêu gánh Hồng Phúc - 18 Hồng Phúc, Nguyễn Trung Trực, Ba Đình, Hà Nội (19h00 - 23h00).
• Bún riêu cô Đào - 189 đường Hồng Hà, Phúc Xá, Ba Đình, Hà Nội (22h00 - 04h00).
• Bún Ốc Hàng Khoai - 23 Hàng Khoai, Hàng Mã, Hoàn Kiếm, Hà Nội (18h00 - 23h00).

Ngoài ra, nếu có thêm thời gian vào ban ngày, bạn có thể Khám phá lịch sử nghìn năm văn hiến tại Bảo tàng Hà Nội - điểm dừng chân mang đậm dấu ấn văn hóa thủ đô!

Phở xào Bát Đàn được yêu thích bởi sợi phở dai mềm, thịt bò tươi ngon

3 quán bánh mì đêm Hà Nội giòn rụm, nhân đầy, ăn khuya siêu đã

Bánh mì Hà Nội không chỉ là bữa sáng quen thuộc mà còn là lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn đêm. Những ổ bánh mì nóng giòn, nhân đầy đặn với pate thơm bùi, thịt xá xíu mềm ngọt hay sốt vang bò hầm đậm đà chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Nếu bạn cần một món ăn nhanh, ngon mà vẫn chắc bụng vào ban đêm, bánh mì chính là lựa chọn hoàn hảo!

Gợi ý quán ăn đêm Hà Nội với bánh mì giòn rụm với nhân thơm lừng:

• Bánh Mì Dân Tổ - 32 Đ. Trần Nhật Duật, Đồng Xuân, Hoàn Kiếm, Hà Nội (18h00 - 05h30 sáng).
• Bánh Mì Trâm - 30 P. Đình Ngang, Cửa Nam, Hoàn Kiếm, Hà Nội (08h00 - 23h00).
• Bánh Mì Pate Lãn Ông - 08A P. Chả Cá, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội (06h30 - 23h30).

Bánh mì dân tổ Hà Nội đầy ắp nhân và luôn tấp nập khách

4 quán bánh cuốn đêm tráng mỏng mịn chuẩn vị Hà thành

Bánh cuốn Hà Nội hấp dẫn thực khách bởi lớp vỏ bánh mỏng mịn, mềm dẻo, ôm trọn phần nhân thịt băm mộc nhĩ đậm đà. Khi ăn, chấm cùng nước mắm chua ngọt, điểm vài lát cà cuống dậy mùi làm bật lên vị đậm đà, khác biệt đầy lôi cuốn của bánh cuốn chuẩn Hà thành.

Một chút hành phi vàng ruộm, chả quế thơm lừng và rau thơm ăn kèm giúp cân bằng hương vị, tạo nên trải nghiệm ẩm thực tinh tế khó quên. Một đĩa bánh cuốn nóng hổi giữa đêm là lựa chọn hoàn hảo để lấp đầy chiếc bụng đói của bạn.

Gợi ý quán bánh cuốn đêm ngon ở Hà Nội:

• Bánh cuốn Bà Hanh - 26B Thọ Xương, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội (16h00 - 22h00).
• Bánh cuốn Bà Xuân - Dốc Hoè Nhai, Nguyễn Trung Trực, Ba Đình, Hà Nội (15h30 - 23h30).
• Bánh cuốn đêm 109 - 312 Tôn Đức Thắng, Hàng Bột, Đống Đa, Hà Nội (21h00 - 4h00).
• Bánh cuốn Quang An - 71 Hàng Bồ, Phố cổ Hà Nội, Hoàn Kiếm, Hà Nội (16h30 - 23h00).

Bánh cuốn bà Xuân nổi tiếng với cách chế biến truyền thống, không hàn the

3 quán cháo ăn đêm Hà Nội ấm bụng thơm ngon

Cháo là món ăn đêm nhẹ nhàng nhưng vẫn đủ no bụng, đặc biệt thích hợp khi thời tiết se lạnh. Cháo sườn sụn ninh nhuyễn, cháo gà hay cháo trai béo bùi đều mang đến hương vị riêng, giúp xoa dịu cơn đói giữa đêm. Cháo được ninh nhuyễn, hoà quyện cùng nước dùng ngọt thanh, ăn kèm quẩy giòn hoặc hành lá thơm lừng, tạo nên một bữa ăn khuya vừa nhẹ bụng vừa đầy đủ dinh dưỡng.

Gợi ý quán cháo đêm ngon ở Hà Nội:

• Cháo Sườn Sụn Huyền Anh Đồng Xuân - 14 Đồng Xuân, Đồng Xuân, Hoàn Kiếm, Hà Nội (12h00 - 03h00 sáng).
• Cháo Gà Bà Mỹ - 47 Lý Quốc Sư, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội (mở cửa cả ngày).
• Cháo Trai Trần Xuân Soạn - 26 Trần Xuân Soạn, Ngô Thì Nhậm, Hai Bà Trưng, Hà Nội (15h00 - 21h00).

3 quán xôi ăn đêm Hà Nội no căng, đa dạng đồ ăn kèm

Khi phố phường Hà Nội chìm vào tĩnh lặng, những gánh xôi đêm tỏa hương thơm lừng lại trở thành điểm dừng chân quen thuộc. Xôi Hà Nội có vô vàn biến tấu nhưng nổi bật nhất vẫn là xôi xéo vàng ruộm, xôi lạp xưởng bóng bẩy hay xôi thịt kho thơm ngậy. Nếp cái hoa vàng được đồ kỹ lưỡng, dẻo mềm mà không nát, chút hành phi giòn rụm, thơm béo.

Những miếng chả quế thơm nức, thịt kho đậm đà hay lạp xưởng đỏ au, điểm thêm chút tương ớt cay nhẹ, dưa chuột giòn tươi là món ăn cân bằng vị giác tuyệt hảo.

Gợi ý quán xôi đêm ngon tại Hà Nội:

• Xôi Yến - 35B Nguyễn Hữu Huân, Hàng Bạc, Hoàn Kiếm, Hà Nội (06h00 - 24h00).
• Xôi Lộc - 68 Tạ Quang Bửu, Bạch Mai, Hai Bà Trưng, Hà Nội (18h30 - 23h45).
• Xôi Bàn Thờ (chính hiệu 20 năm) - 546 đường La Thành, Giảng Võ, Ba Đình, Hà Nội (mở cửa cả ngày).

Xôi Yến nổi tiếng với nhiều loại topping, phục vụ cả ngày đến khuya

4 quán ăn đêm Hà Nội đủ món ngon khác

Ngoài những món đặc trưng như phở, cháo hay bánh cuốn, Hà Nội còn có vô số món ăn đêm hấp dẫn khác. Nếu bạn muốn khám phá ẩm thực đêm trong không khí tấp nập của thủ đô, có thể ghé thăm chợ đầu mối Long Biên. Từ nem nướng thơm lừng đến đĩa bánh tráng trộn dai giòn thấm vị, hay bát nộm bò khô thơm ngon với nước sốt me chua ngọt - mỗi món ăn đều mang đến hương vị đặc trưng riêng. Dạo quanh phố phường về đêm, ghé vào một quán nhỏ, thưởng thức những món ăn này sẽ khiến trải nghiệm ẩm thực Hà thành của bạn thêm trọn vẹn.

Gợi ý quán ăn đêm Hà Nội thơm ngon, hấp dẫn:

• Nem nướng Em Thúy - 12 Ấu Triệu, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội (08h00 - 23h00).
• Bánh giò Dốc Hàng Than - 1 Hàng Than, Nguyễn Trung Trực, Ba Đình, Hà Nội (09h00 - 23h00).
• Nộm bò khô Long Vi Dung - 23 Hồ Hoàn Kiếm, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội (08h00 - 22h30).
• Bánh Tráng Trộn Hàng Trống - 86 Hàng Trống, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội (16h00 - 22h30).

Nếu bạn đang tìm một buổi tối trọn vẹn vừa đi chơi vừa thưởng thức món ngon, hãy tham khảo thêm Hà Nội đi đâu chơi? TOP 30++ địa điểm cho gia đình, giới trẻ – gợi ý hành trình vui chơi kết hợp ăn đêm cực chill giữa lòng thủ đô.

Nộm bò khô Long Vi Dung có tuổi đời gần 70 năm tại Hà Nội

Dù bạn đang tìm kiếm một bát phở nóng hổi, một đĩa xôi thơm bùi hay những món ăn vặt hấp dẫn, thủ đô luôn có sẵn những địa điểm lý tưởng để thỏa mãn chiếc bụng đói. Hy vọng danh sách các quán ăn đêm Hà Nội trên sẽ giúp bạn dễ dàng tìm được quán ăn ưng ý cho những đêm lang thang phố phường. Đừng quên lưu lại địa chỉ và chia sẻ cùng bạn bè để cùng nhau khám phá ẩm thực Hà Nội về đêm nhé!

Nếu bạn đang lên kế hoạch khám phá ẩm thực Hà Nội, hãy để Vietnam Airlines đồng hành cùng bạn. Với mạng lưới chuyến bay rộng khắp, dịch vụ chất lượng và lịch trình linh hoạt, Vietnam Airlines sẽ giúp bạn dễ dàng tận hưởng trọn vẹn những hương vị đặc sắc của thủ đô dù là ban ngày hay khi phố đã lên đèn. Đặt vé ngay hôm nay để trải nghiệm ẩm thực đêm không thể bỏ lỡ tại thủ đô ngàn năm văn hiến!