Khám phá 20++ đặc sản Đồng Nai: Từ món lạ đến trái cây trứ danh

Đồng Nai không chỉ nổi tiếng với những khu công nghiệp phát triển mà còn là vùng đất ẩn chứa kho tàng ẩm thực phong phú với những đặc sản độc đáo từ món ăn truyền thống đến trái cây tươi ngon. Từ hương vị đậm đà của gỏi cá Biên Hòa đến vị ngọt thanh của mít tố nữ Long Khánh, mỗi đặc sản Đồng Nai đều mang trong mình câu chuyện văn hóa và tình yêu quê hương sâu sắc của người dân nơi đây.

Món ăn, đặc sản nổi tiếng ở Đồng Nai

1. Gỏi cá Biên Hoà

Gỏi cá Biên Hòa là đặc sản nổi tiếng nhất của vùng đất này, được chế biến từ cá trắm đen tươi ngon. Cá được thái lát mỏng, trộn cùng với dừa nạo, hành tím, ớt, lạc rang và đặc biệt là nước mắm pha chua ngọt đậm đà. Món gỏi có vị chua cay đặc trưng, thịt cá ngọt tươi kết hợp hoàn hảo với các gia vị tạo nên hương vị khó quên.

Địa điểm thưởng thức:

• Gỏi Cá Tân Mai Kim Yến (Huỳnh Văn Hớn, Biên Hoà)
• Gỏi Cá Tân Mai (đường Võ Thị Sáu)

Mức giá tham khảo: 80.000 - 150.000 VND/dĩa

2. Lẩu tôm Biên Hoà

Lẩu tôm Biên Hòa là món ăn đặc sắc với nước dùng được nấu từ xương heo, tôm khô và cá khô, tạo nên vị ngọt thanh tự nhiên. Tôm tươi to béo là nguyên liệu chính, ăn kèm với rau muống, bông so đũa, bắp chuối non và bánh tráng nướng. Món lẩu mang hương vị đậm đà, phù hợp cho bữa ăn gia đình ấm cúng.

Địa điểm thưởng thức:

• Lẩu Tôm 5 Ri (Biên Hoà)
• Quán Lẩu Tôm Bà Sáu (đường Phan Chu Trinh)

Mức giá tham khảo: 200.000 - 350.000 VND/nồi (3-4 người)

Lẩu tôm Biên Hòa nước dùng ngọt thanh, tôm tươi to béo (Nguồn: Internet)

3. Cơm gà cá mặn - đặc sản Long Khánh, Đồng Nai

Cơm gà cá mặn Long Khánh là món ăn độc đáo kết hợp giữa thịt gà và cá mặn (cá trắm) trong cùng một bữa cơm. Gà được luộc hoặc nướng thơm phức, cá mặn được chế biến thành nhiều món như kho, nướng hoặc làm canh chua. Sự kết hợp này tạo nên hương vị cân bằng giữa vị ngọt của thịt gà và vị đậm đà của cá mặn.

Địa điểm thưởng thức:

• Các quán ăn ở chợ địa phương
• Nhà hàng Đặc Sản Long Khánh (đường Hùng Vương)

Mức giá tham khảo: 120.000 - 200.000 VND/suất

Cơm gà cá mặn Long Khánh - sự kết hợp độc đáo hấp dẫn (Nguồn: Internet)

4. Lẩu khổ qua rừng

Lẩu khổ qua rừng là món ăn đặc sản độc đáo của Đồng Nai, sử dụng khổ qua rừng có vị đắng nhẹ đặc trưng. Nước lẩu được nấu từ xương heo và tôm khô, khổ qua rừng có tác dụng thanh nhiệt, giải độc. Món ăn thường được kết hợp với thịt heo, tôm tươi và các loại rau rừng, tạo nên hương vị thanh mát, bổ dưỡng.

Địa điểm thưởng thức:

• Lẩu khổ qua Dầu Giây (Thống Nhất, Đồng Nai)
• Lẩu Khổ Qua Bảo Toàn (Thống Nhất, Đồng Nai)

Mức giá tham khảo: 180.000 - 300.000 VND/nồi (2-3 người)

Lẩu khổ qua rừng thanh mát, bổ dưỡng đặc trưng Đồng Nai (Nguồn: Internet)

5. Chả lụi Biên Hoà

Chả lụi Biên Hòa là món ăn vặt được yêu thích với cách chế biến đặc biệt. Thịt heo được xay nhuyễn, trộn với các gia vị rồi nướng trên than hoa cho đến khi có màu vàng đồng đẹp mắt. Chả lụi có vị thơm ngọt, ăn kèm với bánh tráng nướng, rau sống và nước chấm chua ngọt đặc trưng.

Địa điểm thưởng thức:

• Chợ đêm Biên Hòa
• Chả Lụi Năm Căn (đường Võ Văn Kiệt)
• Chả Lụi LaGi & Nem Nướng Mẹt Phố (Biên Hoà, Đồng Nai)

Mức giá tham khảo: 15.000 - 25.000 VND/xiên

Chả lụi Biên Hòa nướng than hoa thơm ngọt hấp dẫn (Nguồn: Internet)

6. Gỏi bưởi Tân Triều

Gỏi bưởi Tân Triều được làm từ bưởi Tân Triều đặc sản có múi to, ngọt thanh và ít hạt. Bưởi được tách múi trộn với tôm khô, thịt heo luộc thái sợi, rau răm, húng lủi và đậu phộng rang. Nước trộn gỏi được pha từ nước mắm, đường, chanh và ớt tạo nên vị chua ngọt hài hòa.

Địa điểm thưởng thức:

• Vườn Bưởi Tân Triều (xã Tân Triều, huyện Tân Phú)
• Chợ Tân Phú

Mức giá tham khảo: 60.000 - 100.000 VND/dĩa

Gỏi bưởi Tân Triều chua ngọt từ bưởi đặc sản (Nguồn: Internet)

7. Bánh gai Hố Nai

Bánh gai Hố Nai là đặc sản truyền thống với màu xanh đen đặc trưng từ lá gai. Vỏ bánh dẻo mềm, nhân đậu xanh hoặc thịt mỡ ngọt béo, được gói trong lá chuối tạo mùi thơm đặc biệt. Bánh thường được làm trong các dịp lễ tết, thể hiện sự khéo léo trong chế biến của người dân Hố Nai.

Địa điểm thưởng thức:

• Lò Bánh Gai Truyền Thống Hố Nai (phường Hố Nai)
• Chợ Hố Nai

Mức giá tham khảo: 10.000 - 18.000 VND/cái

8. Dế cơm chiên nước mắm

Dế cơm chiên nước mắm là món ăn độc đáo của vùng nông thôn Đồng Nai. Dế cơm được làm sạch, tẩm gia vị rồi chiên giòn, có vị béo ngậy và thơm nồng. Món ăn giàu protein, thường được dùng làm món nhậu hoặc ăn vặt, mang hương vị dân dã đặc trưng.

Địa điểm thưởng thức:

• Chợ Định Quán
• Các món ăn địa phương

Mức giá tham khảo: 80.000 - 120.000 VND/dĩa

Dế cơm chiên nước mắm - món ăn độc đáo giàu protein (Nguồn: Internet)

9. Thịt dông cát

Thịt dông cát hay còn gọi là thịt chuột đồng, là món ăn truyền thống của vùng nông thôn. Thịt có vị ngọt tự nhiên, thường được nướng than hoa hoặc làm cà ri. Món ăn có giá trị dinh dưỡng cao và được coi là đặc sản độc đáo của vùng đất Đồng Nai.

Địa điểm thưởng thức:

• Quán Thịt Dông Cát (huyện Nhơn Trạch)
• Hàng Thịt Dông Nướng (chợ Vĩnh An)
• Nhà hàng Đặc Sản Miền Quê (huyện Tân Phú)

Mức giá tham khảo: 150.000 - 250.000 VND/kg

Thịt dông cát nướng than hoa hương vị dân dã (Nguồn: Internet)

Trái cây và các món đặc sản mua về làm quà

10. Trái ươi rừng

Trái ươi rừng Đồng Nai có vị chua thanh đặc trưng, thường được ăn tươi hoặc chế biến thành mứt, kẹo. Loại trái cây này giàu vitamin C, có tác dụng thanh nhiệt giải độc. Ươi rừng có kích thước nhỏ hơn ươi trồng nhưng hương vị đậm đà hơn, là đặc sản quý hiếm của rừng núi Đồng Nai.

Mức giá tham khảo: Từ 50.000 - 150.000 VND/kg quả tươi

Trái ươi rừng Đồng Nai chua thanh, quý hiếm từ rừng núi (Nguồn: Internet)

11. Mít tố nữ Long Khánh

Mít tố nữ Long Khánh là giống mít đặc sản nổi tiếng với múi nhỏ, vàng đậm, thịt dày và ngọt thanh. Không có hạt hoặc hạt rất nhỏ, thịt mít dẻo mềm, thơm ngon tự nhiên. Đây là loại mít cao cấp được ưa chuộng và là món quà ý nghĩa từ Đồng Nai.

Mức giá tham khảo: Mít tố nữ tươi từ 80.000 - 150.000 VND/kg. Giá có thể thay đổi tuỳ thời điểm, tình hình mùa vụ thu hoạch.

Mít tố nữ Long Khánh múi nhỏ vàng đậm ngọt thanh (Nguồn: Internet)

12. Chôm chôm Long Khánh

Chôm chôm Long Khánh có vỏ đỏ tươi, thịt trắng trong, ngọt thanh và thơm mát. Loại trái cây nhiệt đới này có vị ngọt tự nhiên, ít chua, múi to và ít hạt. Chôm chôm Long Khánh được trồng trên đất đỏ bazan nên có chất lượng vượt trội, là đặc sản nổi tiếng của vùng đất này.

Mức giá tham khảo: từ: 40.000 - 100.000 VND/kg chôm chôm tươi. Giá có thể thay đổi tuỳ thời điểm, tình hình mùa vụ thu hoạch.

Chôm chôm Long Khánh vỏ đỏ tươi thịt trắng ngọt (Nguồn: Internet)

13. Bưởi Tân Triều

Bưởi Tân Triều là đặc sản nổi tiếng với múi to, ngọt thanh, ít hạt và vỏ mỏng. Múi bưởi có màu hồng nhạt đẹp mắt, vị ngọt đậm đà với chút chua nhẹ tạo nên hương vị cân bằng. Bưởi Tân Triều được trồng trên vùng đất phù sa màu mỡ, tạo nên chất lượng đặc biệt.

Mức giá tham khảo: Từ 60.000 - 120.000 VND/trái. Giá có thể thay đổi tuỳ thời điểm, tình hình mùa vụ thu hoạch.

Bưởi Tân Triều múi to ngọt thanh, ít hạt đặc sản (Nguồn: Internet)

14. Nấm mối Đồng Nai

Nấm mối Đồng Nai mọc tự nhiên trên các gò mối đất, có vị ngọt thanh đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao. Nấm có thể chế biến thành nhiều món ngon như nấm xào, nấm nướng hoặc nấm khô để bảo quản lâu dài. Đây là đặc sản quý hiếm, được săn đón bởi hương vị độc đáo.

Mức giá tham khảo:

• Nấm mối tươi: 200.000 - 400.000 VND/kg
• Nấm mối khô: 800.000 - 1.200.000 VND/kg

Nấm mối Đồng Nai quý hiếm mọc tự nhiên trên gò mối (Nguồn: Internet)

15. Cá kìm khô

Cá kìm khô Đồng Nai được chế biến từ cá kìm tươi đánh bắt từ sông Đồng Nai, phơi khô tự nhiên dưới nắng. Cá có thịt chắc, ngọt thanh, giữ nguyên hương vị đặc trưng của cá sông. Thường được dùng để nấu canh chua, kho hoặc nướng, là nguyên liệu quan trọng trong ẩm thực địa phương.

Mức giá tham khảo: Từ 150.000 - 600.000 VND/kg tuỳ loại.

Cá kìm khô sông Đồng Nai thịt chắc ngọt thanh (Nguồn: Internet)

16. Sầu riêng

Sầu riêng Đồng Nai có múi dày, ngọt béo, mùi thơm đặc trưng. Các giống sầu riêng nổi tiếng như Ri6, Monthong được trồng nhiều ở Đồng Nai với chất lượng cao.

Mức giá tham khảo: 80.000 - 200.000 VND/kg

17. Rượu bưởi

Rượu bưởi được ngâm từ vỏ bưởi Tân Triều, có màu vàng đẹp mắt, vị ngọt thanh với hương thơm của bưởi. Độ cồn vừa phải, tốt cho sức khỏe.

Mức giá tham khảo: 200.000 - 400.000 VND/chai 500ml

Rượu bưởi Tân Triều màu vàng đẹp vị ngọt thanh (Nguồn: Internet)

18. Hạt điều rang muối

Hạt điều Đồng Nai có chất lượng cao, được rang muối thơm ngon. Hạt điều to, đều, vị béo ngậy tự nhiên, là món ăn vặt được ưa chuộng.

Mức giá tham khảo: 200.000 - 350.000 VND/kg

Hạt điều rang muối Đồng Nai to đều béo ngậy (Nguồn: Internet)

19. Cơm cháy chà bông

Cơm cháy chà bông là đặc sản được làm từ cơm cháy giòn tan, phủ chà bông thơm ngon. Món ăn có vị béo ngậy, giòn rụm, thường được dùng làm quà hoặc ăn vặt.

Mức giá tham khảo: 80.000 - 150.000 VND/hộp

Cơm cháy chà bông giòn tan phủ chà bông thơm ngon (Nguồn: Internet)

Gợi ý địa chỉ mua đặc sản Đồng Nai nổi tiếng

Tại Biên Hòa:

• Chợ Tân Mai - Trung tâm mua sắm đặc sản lớn nhất thành phố
• Chợ đêm Biên Hòa - Không gian ẩm thực sôi động vào buổi tối
• Siêu thị Co.opMart Biên Hòa - Đặc sản đóng gói cao cấp
• Các cửa hàng dọc đường Phạm Văn Thuận - Chuyên bán đặc sản địa phương

Tại Long Khánh:

• Chợ Long Khánh - Nơi tập trung mít tố nữ và chôm chôm tươi ngon
• Vườn trái cây Long Khánh - Mua trực tiếp từ vườn
• Cửa hàng đặc sản Long Khánh - Sản phẩm chế biến và đóng gói

Tại Tân Phú:

• Vườn bưởi Tân Triều - Mua bưởi tươi ngon trực tiếp từ vườn
• Chợ Tân Phú - Đặc sản địa phương phong phú
• Hợp tác xã nông sản Tân Phú - Sản phẩm chính gốc có chứng nhận

Tại các khu du lịch:

• Khu du lịch Giang Điền - Đặc sản rau rừng và nấm mối
• Khu vực hồ Trị An - Cá kìm khô và hải sản sống
• Các điểm du lịch sinh thái - Sản phẩm nông nghiệp sạch

Đồng Nai với kho tàng ẩm thực đa dạng từ những món ăn truyền thống độc đáo đến trái cây đặc sản ngọt ngào, hứa hẹn mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực khó quên. Mỗi món ăn, mỗi đặc sản đều chứa đựng câu chuyện văn hóa và tình yêu quê.

Hãy đặt vé ngay với Vietnam Airlines để tận hưởng chuyến bay êm ái, dịch vụ đẳng cấp và bắt đầu hành trình ẩm thực hấp dẫn tại Đồng Nai!