Suất ăn đặc biệt

Suất ăn chay cho người theo đạo Hindu - Vegetarian Hindu Meal (AVML): Dành cho hành khách ăn chay theo đạo Hindu hay những người ăn chay theo kiểu châu Á. Suất ăn không sử dụng thịt, cá, gia cầm, mỡ, chất làm đông (gelatin) và trứng.

Suất ăn cho người theo đạo Hindu - Hindu Meal (Hindu Non-vegan Meal - HNML): Dành cho hành khách theo đạo Hindu nhưng không ăn chay. Suất ăn không sử dụng thịt bò, thịt bê, thịt lợn, cá sống và cá hun khói.

Ghi chú: Nếu hành khách lựa chọn suất ăn chay theo đạo Hindu, vui lòng đặt mã AVML.

Suất ăn cho người theo đạo Hồi - Moslem Meal (MOML): Dành cho hành khách theo đạo Hồi. Suất ăn không sử dụng thịt lợn, các sản phẩm được chế biến từ thịt lợn, chất làm đông (gelatin), cá không vảy, rượu và thức uống có cồn.

Suất ăn cho trẻ em dưới 2 tuổi - Baby Meal (BBML): Dành cho trẻ sơ sinh và trẻ em dưới 2 tuổi. Suất ăn không sử dụng thức ăn nhiều gia vị, thức ăn chứa lúa mì, gluten, cá, trứng, các loại hoa quả họ cam, quýt, thịt lợn, thịt bê, thịt bò và thịt có xương. Không sử dụng các loại thức ăn thể rắn cho trẻ dưới 1 tuổi.

Suất ăn cho trẻ em từ 2 tuổi đến 5 tuổi - Child Meal (CHML): Suất ăn không sử dụng thịt và cá có xương, các loại hạt, thức ăn có nhiều gia vị, nước xốt đậm đặc, kẹo cứng hay nho nguyên quả.

Suất ăn nhạt, mềm - Bland Meal (BLML): Dành cho hành khách mắc các bệnh về đường ruột và dạ dày. Suất ăn không sử dụng thức ăn tẩm nhiều gia vị, hạt tiêu, ớt bột, các loại rau gây đầy hơi như bắp cải, súp lơ hoặc các đồ uống có chứa caffeine hay thực phẩm chiên rán, v.v..

Suất ăn cho người mắc bệnh tiểu đường - Diabetic Meal (DBML): Dành cho hành khách mắc bệnh tiểu đường. Suất ăn được chuẩn bị ít đường hoặc không bổ sung đường, không sử dụng thực phẩm chiên rán.

Suất ăn dành cho người mẫn cảm với gluten - Gluten Intolerant Meal (GFML): Dành cho hành khách mẫn cảm với gluten. Hành khách lưu ý, suất ăn này không dành cho người bị dị ứng với gluten. Suất ăn không sử dụng:

• Các thực phẩm làm từ hạt lúa mì, bột mì, lúa mạch đen, yến mạch, lúa mạch
• Các loại mỳ Ý, bánh mì, vụn & bột bánh mì
• Các loại ngũ cốc ăn sáng làm từ yến mạch
• Súp, nước xốt, nước tương (xì dầu) và các loại hỗn hợp nước thịt và bột mì
• Bánh ngọt, bánh nướng xốp (muffin), bánh nướng
• Các thực phẩm làm từ mạch nha, ovaltine
• Tinh bột làm từ các loại ngũ cốc có chứa gluten
• Bột kem sữa bột ngô, thịt hộp, các sản phẩm thay thế thịt
• Xúc xích, các loại bánh kẹo làm từ sô-cô-la và các loại ngũ cốc có chứa gluten
• Các loại hạt và các sản phẩm làm từ hạt

Suất ăn ít calo - Low Calorie Meal (LCML): Dành cho hành khách tuân thủ chế độ ăn kiêng hạn chế calo. Lượng calo được ước tính dưới 400 calo/bữa ăn, lượng calo tối đa trong 24 giờ là 1200 calo. Suất ăn không sử dụng thực phẩm chiên rán, chất béo, dầu và đường bổ sung, không sử dụng nước thịt, nước xốt hay các món ăn tráng miệng giàu dinh dưỡng.

Suất ăn ít chất béo - Low Fat Meal (LFML): Hay còn được biết đến là suất ăn ít cholesterol/suất ăn hạn chế chất béo/suất ăn kiêng cho người có bệnh liên quan đến túi mật/suất ăn ít chất béo bão hòa. Đây là lựa chọn phù hợp với những hành khách tuân thủ chế độ ăn kiêng hạn chế chất béo.

Suất ăn không sử dụng thực phẩm chiên rán, nước xốt nhiều chất béo, lòng đỏ trứng, nội tạng động vật, hải sản (tôm, mực, cua, tôm hùm), trứng cá, dầu và các chất béo bổ sung, đồ uống có cồn chứa đường tinh luyện, thịt và pho mát qua chế biến.

Suất ăn ít muối - Low Salt Meal (LSML): Dành cho hành khách tuân thủ chế độ ăn kiểm soát natri. Suất ăn không sử dụng:

• Chất thay thế muối, mì chính (bột ngọt), các loại nước hầm, viên nước hầm cô đặc, các loại nước súp và hỗn hợp nước xốt chế biến sẵn
• Các loại thực phẩm đóng gói, các loại thực phẩm muối hoặc hun khói
• Thực phẩm ngâm nước muối
• Pho mát qua chế biến
• Quả ô liu, cá cơm
• Các loại bánh sử dụng bột mì tự nở hoặc natri bicarbonate
• Đồ gia vị (xốt cà chua, mù tạt, xốt BBQ, xì dầu, xốt Worcestershire, hỗn hợp muối gia vị)
• Nước thịt, nước xốt và dầu trộn. Hỗn hợp muối tỏi, hành, cần tây
• Bánh mì

Suất ăn có ít chất đường có trong sữa - Low lactose Meal (NLML): Dành cho hành khách mẫn cảm với chất đường có trong sữa. Suất ăn không sử dụng sữa và các sản phẩm chế biến từ sữa hoặc có chứa sữa. Cần lưu ý, suất ăn này không dành cho hành khách bị dị ứng sữa bò.

Suất ăn hoa quả - Fruit Platter Meal (FPML): Suất ăn không sử dụng chất phụ gia, chất bảo quản.

Suất ăn chay mà thành phần chủ yếu là hoa quả và rau – Vegetarian Raw Meal (RVML): Dành cho hành khách ăn chay chủ yếu là rau và hoa quả. Suất ăn không sử dụng các loại đồ uống chứa caffeine, thực phẩm qua chế biến, chất phụ gia, chất bảo quản.

Suất ăn từ hải sản - Seafood Meal (SFML): Nguyên liệu chính là cá hoặc/và hải sản, dành cho các hành khách yêu thích món ăn này.