Gastronomía en Clase Business en vuelos internacionales

Menú de comidas

En los vuelos internacionales, además de platos vietnamitas, los pasajeros de clase Business también tienen la oportunidad de disfrutar de diversas cocinas de muchos países del mundo, dependiendo del itinerario.

Vuelos entre Vietnam y Corea del Sur: El arroz mixto bibimbap, Carne de res a la parrilla bulgogi, sopa de pollo con ginseng Samgyetang, fideos de cristal salteados al estilo coreano japchae, fideos con frijoles negros Jajangmyeon y, por supuesto, el famoso kimchi.
Vuelos entre Vietnam y Europa/Australia: La cocina elegante y sofisticada francesa, la cocina diversa y única alemana, la cocina rústica pero refinada británica, entre otras.
Vuelos entre Vietnam y Estados Unidos: El menú ofrece una variada selección de estilos culinarios europeos y asiáticos. En concreto, para la clase Business, la ruta Ciudad Ho Chi Minh - San Francisco ahora incluye un menú vegetariano, mientras que la ruta San Francisco - Ciudad Ho Chi Minh sirve el pho vietnamita.

Atención:

• El menú de comidas puede variar según la época del año, la estación, el tipo de aeronave, la ruta y otras condiciones objetivas;
• Para vuelos a Europa, Australia y Estados Unidos, los pasajeros pueden reservar con antelación las comidas de clase Business para disfrutar de una experiencia de vuelo más completa.

Menú de bebidas

Vinos y champagnes de primera calidad: La selección de vinos y champanes de primera calidad, que se sirve exclusivamente a los pasajeros de clase Business en vuelos con origen/destino en Europa, Australia, Estados Unidos, Japón y Corea del Sur, proviene de reconocidas regiones vinícolas y ha sido elaborada con el asesoramiento de expertos en bebidas.

• El vino Chateau Lalande de Gravet - Saint-Émilion Grand Cru se distingue por su rica y redonda estructura tánica, equilibrada por los deliciosos aromas a ciruela y cereza negra, junto con notas de chocolate dulce y especias. Con la crianza, desarrolla cautivadores aromas a tabaco y madera de cedro. Este vino marida de maravilla con una gran variedad de platos, desde un delicioso filete hasta pato asado, ganso asado y quesos curados.
• El vino blanco Rayon de Lune Riesling Cuvée tiene un color amarillo pálido y un aroma elegante con un alto nivel de acidez. Este vino tiene un rico aroma afrutado con notas de cítricos, manzana verde, pera y jazmín. Por lo tanto, el queso de cabra, las ostras crudas, el sushi, el cangrejo, la langosta y muchos otros platos asiáticos maridan de maravilla con el vino Riesling.
• El Christiena Trousseau Sauvignon Blanc, un vino blanco de Sudáfrica, se elabora con uvas Sauvignon Blanc cultivadas en suelos aluviales arenosos, lo que crea una complejidad magnífica y lo convierte en una opción ideal para los calurosos días de verano.
• El vino tinto Castillo de Monseran procede de la región de Carinera, en la provincia de Aragón, España, y está elaborado con uvas 100% Garnacha añejadas, también conocidas como Grenache en francés. Este vino tiene un color rojo violáceo intenso y es muy aromático, con notas de fresas, ciruelas negras, grosellas negras, lavanda, pimienta negra picante y clavo, y toques de café y chocolate.
• El champán Marquis de Sade Brut Sélection está elaborado con un 80% de uvas Pinot Noir y un 20% de Chardonnay. El vino se cría durante 5 años sobre lías y no en barricas de roble, con el fin de extraer los aromas más delicados de levadura y pan con mantequilla, sabores característicos del magnífico terruño de la región de Côte des Bar.

Café de diversos tipos: Café helado con leche, café solo, café helado vietnamita con leche condensada, espresso, americano, latte y capuchino.

Consulta nuestra carta de cafés aquí.

Zumos de frutas: Incluyen zumos naturales (sin azúcares añadidos, aditivos ni conservantes) y bebidas con sabor a fruta (una combinación de agua embotellada con diversas frutas y verduras bajas en azúcar).

Colección exclusiva de cócteles: El barman Vo Tan Si presenta una colección de cócteles que reflejan el carácter único de Vietnam. Disfrute de una copa del dulce cóctel Cat hong de Phan Thiet, rememore la antigua capital con una copa del cóctel del aroma de Hue o saboree el rico regusto de la Danza del Gong, con su majestuoso espíritu de las Tierras Altas Centrales, y mucho más.

Atención:

• El menú de bebidas puede variar en función de la época del año, la temporada, el tipo de aeronave, la ruta y otras condiciones objetivas;
• Se servirá una exclusiva colección de cócteles a los pasajeros de clase Business en los vuelos desde Vietnam a Australia, Japón, Corea del Sur, Reino Unido, Francia y Alemania;
• El servicio de bar también está disponible en vuelos de más de 4 horas de duración (en aviones B787 y algunos A350).